Svieža nepečená tvarohová torta s ovocím

nika8 - fotkanika8, 4. mája 2015
Svieža nepečená tvarohová torta s ovocím
Foto: nika8

Opäť som oprášila knihy Dr. Oetker. Recept som si trochu upravila, aby bol vhodný aj pri bezlepkovej diéte :). Kto má rád nepečené torty a tvaroh, určite odporúčam.

Suroviny

Korpus:
1 šálka
3/4 šálky
1/3 šálky
2 PL
Náplň:
300 g
500 g
125 g
1 bal.
250 ml
2 ks
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvedené suroviny sú na tortu s priemerom cca 26 cm.

  2. 2

    Hrozienka s vodou rozmixujeme, pridáme mleté orechy a kakao a vymiešame husté cesto. Ak sa nám zdá riedke, alebo chceme menej kakaa, pridáme viac orechov, príp. rozdrvené piškóty. Zmes natlačíme na dno tortovej formy.

  3. 3

    Na náplň zmiešame tvaroh, jogurt, cukor a vanilkový cukor. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha a pridáme k tvarohovej zmesi.

  4. 4

    Želatínový stužovať pripravíme podľa návodu na obale a zmiešame s pripravenou tvarohovou náplňou.

  5. 5

    Na korpus nanesieme trochu krému. Naukladáme časť ovocia podľa chuti a nanesieme zvyšok krému a uhladíme.

  6. 6

    Na náplň navrstvíme zostávajúce ovocie. Želé si pripravíme podľa návodu na obale a ovocie ním polejeme.

  7. 7

    Tortu dáme do chladničky min. na 3 hodiny stuhnúť.

  8. 8

    Po stuhnutí odstránime tortovú formu a môžme podávať ;)

Diskusia k receptu

motyka
Určite fajnová. Pre tých, čo môžu všetko, prípadne nemajú momentálne orechy môžu byť aj nejaké kexíky, či nie ? Vyzerá super - na zjedenie.
Pošlem kamarátke.KK*****.
nika8
@motyka - dakujem pekne. Ano, orechovy korpus je mozne nahradit aj keksikovym zakladom. Kto ma co rad a co moze :)
1x alda
sonulienka
@nika8 krásna a veľmi lákavá tortička určite urobím robievam bezlepkové dcéra má bezlepkovú dietu. Ďakujem za recept už je v KK.
1x edo
abend
Nika 8, prosím upresniť- želatínový stužovač - aké balenie -veľkosť, resp. gramáž. Nerada by som niečo pobabrala, recept vyzerá veľmi lákavo.
Vďaka za odpoveď
1x alda
nika8
@abend - pouzila som dr. Oetker Zelatinovy stuzovac - 1 balenie ma 50 g. Ak by si pouzila rastlinnu slahacku, ktora je po vyslahani dost tuha, tak by stacil aj 1 stuzovac. Uvidis, podla hustoty naplne. Nech sa zadari :)
janger
Vyzera velmi chutne! Paci sa mi aj ten orechovy korpus s hrozienkami.
nika8
@janger - dakujem pekne. Trochu som sa obavala, ci sa ten korpus bude k tomu hodit, ale bolo to vyborne - teda, aspon nam to velmi chutilo :)