Svieža nepečená tvarohová torta s ovocím
Autor receptu: nika8
Opäť som oprášila knihy Dr. Oetker. Recept som si trochu upravila, aby bol vhodný aj pri
bezlepkovej diéte :). Kto má rád nepečené torty a tvaroh, určite odporúčam.
Postup
- Uvedené suroviny sú na tortu s priemerom cca 26 cm.
- Hrozienka s vodou rozmixujeme, pridáme mleté orechy a kakao a vymiešame husté cesto. Ak sa nám zdá riedke, alebo chceme menej kakaa, pridáme viac orechov, príp. rozdrvené piškóty. Zmes natlačíme na dno tortovej formy.
- Na náplň zmiešame tvaroh, jogurt, cukor a vanilkový cukor. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha a pridáme k tvarohovej zmesi.
- Želatínový stužovať pripravíme podľa návodu na obale a zmiešame s pripravenou tvarohovou náplňou.
- Na korpus nanesieme trochu krému. Naukladáme časť ovocia podľa chuti a nanesieme zvyšok krému a uhladíme.
- Na náplň navrstvíme zostávajúce ovocie. Želé si pripravíme podľa návodu na obale a ovocie ním polejeme.
- Tortu dáme do chladničky min. na 3 hodiny stuhnúť.
- Po stuhnutí odstránime tortovú formu a môžme podávať ;)