Dnes poobede ma syn prekvapil. Priniesol mi zopár dubákov. Tak som sa im potešila a hneď sa pustila do ich čistenia.
Postup
-
1
Dostala som 15 kusov dubákov , 5 modrákov a zopár suchorhíbov.Vlhkou špongiou som ich utrela od prachu.
-
2
Najviac som sa potešila dubákom.
-
3
Hríby som nastrúhala na strúhadle a uložila na sito usušiť.
-
4
Usušené uložím do skleneného pohára , dobre zatvorím a uložím do špajze . V zime bude do kapustnice , môžem ich použiť aj do duseného mäsa , polievky .Chcela by som si ešte usušiť aj viac suchorhíbov. Sú voňavejšie ako šampiňóny.
-
5
Asi po troch dňoch sušenia na site som hríby preložila do pekáča a vložila do rúry , z ktorej som vybrala koláč. Ešte som ich trochu dosušila . Po vychladnutí som ich vložila so sklenenej fľašky a šup s ňou do komory.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Tiež by som si dala ako @hanka56 plnené alebo vyprážané bedle len-tak s čerstvým chlebíkom, mňam!
po zásluhe 5*****
@ferinek
ja ich strúham na 20 rokov starom V-krájači.
Pred týždňom som do komentára k receptu na vatovec, ktorý pridala @evusik , písala, že ho v sade mávame, ale tohto roku nenarástol. Ale som rada, že som sa mýlila!
čo si z Marsu..?? tam skôr -hádam-rastú..bo u nás nie...a však ty tiež si považie...:-)
ked toto zočím-od závisti oči v slzách močím..
aj mne..šak netreba veľa..tak moc bych od našich hôr chcela..??..!!
@anina6 hríby som strúhala na Vernerovom struháku.Má aj klobúčik , no ja som ich krájala bez neho .
@julica nie nebojím sa , že si postrúham prsty. To synovi stáli vlasy dupkom :-) No a keď by sa náhodou našiel kúsok červivého hríbika , nie je problém ho vyhodiť. Postrúhané hríby som dala do misky a z nej som ich ukladala na sito . Dnes sú už skoro suché.
@abdul ,@rea :-)
najdes. este sa len rozrastli tak ta cakaju krasne chvilky v lese.
ako som rolovala na spodok komentárov, všimla som si, koľko dubákov sa podarilo mnohým nazbierať. Napríklad @Tiginko , @Havino , @Angast :-) Rada sa prechádzam po lese. No poteší ma, ak si z neho prinesiem aspoň zopár húb. Vždy sa snažím niečo usušiť na zimu. Pozdravujem ťa, prajem ti peknú nedeľu.