Šúľance s makom zo zemiakového cesta fotorecept
Foto: babkamt
Postup
-
1
Dala som variť zemiaky v šupke. Vychladnuté som ošúpala, najemno nastrúhala do misky. Trochu som ich osolila, pridala som jedno surové vajíčko a 200 g hrubej múky. Zamiesila som cesto. Sformovala som ho do valca. Z valca som si odrezala kúsok cesta asi 4 cm, z ktorého som vyformovala valček asi 1 cm hrubý. Ten som pokrájala na kúsky, z ktorých som sformovala šúľance.
-
2
V hrnci som si rozpustila maslo.
-
3
Hotové šúľance som si dávala na tácky, aby som ich ľahšie preniesla do vriacej vody, v ktorej ich budem variť.
-
4
Varila som ich v osolenej vode,
-
5
kým nevyplávali na povrch.
-
6
Uvarené som sitkom vybrala a pridala k rozpustenému maslu.
-
7
V miske som zmiešala mak s práškovým cukrom. Posypala som ním uvarené šúľance.
-
8
No a už môžeme ísť obedovať. Recept som našla na stránke Kaufland.
cesto robím bez vajíčka..
dnes sme mali s bryndzou a slaninkou..
raz nasladko..druhýkrát naslano..
takto míňam malé zemiačky..varím v šupke-a potom špekuľujem ako ich pripraviť..
veľmi vábivo.