Šúľance s makom zo zemiakového cesta fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 31. októbra 2015
Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept)
Foto: babkamt

Suroviny

500 g
200 g
1 ks
štipka
60 g
120 g
70 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dala som variť zemiaky v šupke. Vychladnuté som ošúpala, najemno nastrúhala do misky. Trochu som ich osolila, pridala som jedno surové vajíčko a 200 g hrubej múky. Zamiesila som cesto. Sformovala som ho do valca. Z valca som si odrezala kúsok cesta asi 4 cm, z ktorého som vyformovala valček asi 1 cm hrubý. Ten som pokrájala na kúsky, z ktorých som sformovala šúľance.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V hrnci som si rozpustila maslo.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hotové šúľance som si dávala na tácky, aby som ich ľahšie preniesla do vriacej vody, v ktorej ich budem variť.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Varila som ich v osolenej vode,

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kým nevyplávali na povrch.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Uvarené som sitkom vybrala a pridala k rozpustenému maslu.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    V miske som zmiešala mak s práškovým cukrom. Posypala som ním uvarené šúľance.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    No a už môžeme ísť obedovať. Recept som našla na stránke Kaufland.

    Šúľance s makom zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

terinka55
Tak toto som dávno nerobila a ani nejedla. Výborne si "našúľala", ponúkla by som sa :-)
radost
u nás obľúbené..dosť často robené...
cesto robím bez vajíčka..
dnes sme mali s bryndzou a slaninkou..
raz nasladko..druhýkrát naslano..
takto míňam malé zemiačky..varím v šupke-a potom špekuľujem ako ich pripraviť..
mesiar50
Milerád by som tvoje šúľance ochutnal, keďže vyzerajú
veľmi vábivo.
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Toto je jedno z najobľúbenejších jedál v našej rodine, len ja viac posýpam makom, máme radšej keď je veeeeeľa maku :-).
havino
mám v mraziaku :-) tak dnes žiadne chute milá @babkamt , tod som robila slivkové zemiakové, do mraziaka dala a zostalo cesto, tak som našúľala, ako máš na tacni zamrazila a potom len zosunula do vrecka, príde im u nás čas, príde a len makové veru, máme radi a cesto bez vajíčka robím, zemiaky a polohrubá múka
babkamt
@terinka55 teší ma, že by si sa ponúkla:-) @radost dobré sú aj so slaninkou a bryndtou, ako píšeš. Ty ich robíš bez vajíčka. Ja som sa držala receptu. @mesiar50 k obedu nám zostalo pečené mäso z predošlého dňa. Manžel ho vďačne vymenil za šúľance:-) @dr nemala som doma viacej maku. No už som si ho dokúpila. @havino Ja som si dala do mrazničky marhuľové a slivkové gule. Robím to presne ako ty:-) Už si druhá, čo spomína, že robí cesto bez vajíčka. Musím to vyskúšať. Ďakujem všetkým za nahliadnutie do receptu.
babkamt
@ancicka tie názvy, čo si napísala nepoznám. Nevedela by som, čo si varila:-) Súhlasím, že je to dobré jedlo. Ďakujem za nahliadnutie.
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
@babkamt , aj ja robím bez vajíčka zemiakové cesto, aj na šúľance, aj na ovocné gule. Vôbec ho tam nie je treba. Dokonca som sa naučila podľa tvojho receptu na kysnuté buchty nedať vajíčko ani do kysnutého cesta. Stále sa učíme :-).
izabella929
@babkamt ,toto jedlo je nevyčerpateľná studnica našich starých materí a každý si ho robí podľa svojho..variabilné jedlá mám rada.-)určite by mi aj tvoje chutili...
babkamt
@dr tak skúsim nabudúce spraviť bez vajca aj ja. Máš pravdu, stále sa mám čo učiť:-) Niekto dá do kysnutého cesta ako @cezminas len bielko a je to dobré, druhý dá len žľtok, niekto zas vynechá vajíčko. @izabella929 dá sa podávať na sladko aj slano. @patroveckypitrs tak ako mne pri tvojich receptoch:-) @zuzanka1367 toto jednoduché jedlo je trochu prácnejšie. V dnešnej uponáhľanej dobe je rýchlejšie pripraviť mäso.U teba evokuje pekné spomienky z detstva:-)
marienka44
@Babkamt , podobné cesto robím aj ja, len pridávam do cesta oriešok masla. Mak mám zomletý, mala by som urobiť. Vdaka za pripomenutie.
babkamt
@methi :-) @marienka44 rada čítam komentáre pod receptami. Vždy v nich nájdem niečo nové. Ešte som nedávala do zemiakového cesta maslo. Nabudúce skúsim pridať maslo podľa tvojej rady. Tiež som ich dávno nerobila. Som rada, že ich pripravíš:-)
1x cima93