Šťavnaté čerešňové rezy fotorecept

Name: Šťavnaté čerešňové rezy (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: margarín, 150 g; cukor práškový, 150 g; strúhanka, 40 g, žemlové omrvinky; vajcia, 4 ks; citrón , 1/2 ks, na citronovou šťavu; tortové oplátky , 2 ks, guľaté; čerešne sterilizované, 600 g, odkostkované; cukor vanilkový, 1 ks; vlašské oreechy mleté, 150 g

dorisa, 7. novembra 2010

Foto: dorisa

Recept som našla v starých zošitoch, ktoré mi požičala susedka. Preštudovala som 5 zošitov a povyberala som si nápady na pečenie. Jeden koláč Zobraziť celý popisRecept som našla v starých zošitoch, ktoré mi požičala susedka. Preštudovala som 5 zošitov a povyberala som si nápady na pečenie. Jeden koláč som dnes upiekla. Mal byť na plechu ( 20x35cm), ale nemám až taký malý, tak som to upiekla v tortovej forme. Mal by byť šťavnatý, tak ako aj názov prezrádza.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	margarín
150 g	cukor práškový
40 g, žemlové omrvinky	strúhanka
4 ks	vajcia
1/2 ks, na citronovou šťavu	citrón
2 ks, guľaté	tortové oplátky
600 g, odkostkované	čerešne sterilizované
1 ks	cukor vanilkový
150 g	vlašské oreechy mleté

Postup

1
Pripravila som si suroviny na pečenie. Nemala som čerstvý citrón,tak som dala 2 KL citronového extraktu.

2
Margarín som vymiešala s dvoma žĺtkami , postupne som vmiešala 2 celé vajcia.

3
Pridala som citrónovú šťavu, orechy a žemľové omrvinky.

4
Odkostkovala som si čerešne.

5
Z dvoch bielkov om ušľahala sneh.

6
Sneh som zapracovala zľahka do cesta.

7
Do vymazanej a posypanej tortovej formy som rozotrela polovicu cesta, dala tortovú oplatku, a na ňu, nahusto čerešne.

8
Nakoniec na čerešne som položila zas druhý plát oplatky a navrstvila zvyšné cesto.

9
Koláč som piekla vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 40 minút. Po upečení koláč posypem vanikovým cukrom a vychladnutý rozkrájam na porcie. Teraz som ho konečne ochutnala, je naozaj taký štavnatý.