Štafetky

veronika353 - fotkaveronika353, 11. februára 2011

Tento recept mám z Nového Času pre ženy od paní Anny z Horných Orešian,které tímto děkuji .

30 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
250 g
100 g
100 g
Krém:
300 ml
200 g
1 ks
250 g
1/2 kávová lyžička
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ušleháme bílky s cukrem,přidáme mouku a ořechy.Rozetřeme na dva plechy vyložené papírem na pečení.Ve vyhřáté troubě upečeme.

  2. 2

    Na krém uvaříme mléko s cukrem, Zlatým klasem a kávou.Do vychladnutého přimícháme máslo.

  3. 3

    Upečené pláty po délce rozkrojíme na tři pásy,potřeme krémem a srolujeme.Pokrájíme na válečky, které máčíme do polevy.

Diskusia k receptu

35 komentárov k receptu
Jééj, vždy som rozmýšľaľa ako sa robia takéto rúročky bez toho aby som ich musela natočiť na rúrky od šamrolí. Ukladám, ďakujem !
Ahoj @kuchticka ,Zlatý klas je krémový prášek,používá se místo pudinku, takže klidně múžeš použít třeba vanilkový pudink 40g.Já jsem se s tím Zlatým klasem setkala až tu, na Slovensku,na Moravě, kde jsem bydlela za svobodna,se daly koupit jen pudinky s příchutěmi.Oblíbila jsem si ho a do krémú používám už jen ten.Ale v tom krému se to asi nepozná,jaký pudink použiješ.Potom se ozvi,jaké to bylo.
Tieto zákusky ako dieťa som mala rada, najmä pre ich kávovú príchuť. Zo všetkých Slovenských surovín mi v zahraničí chýba: Zlatý Klas, BB Puding a výborná Slovenská Treska.
@douglas , výborná Slovenská Treska chýba aj nám. Tá o ktorej píšeš bola naozaj z tresky, z bieleho mäsa. Teraz to robia z treskovitých rýb, tie majú sivú farbu a podľa toho vyzerá aj výsledok. To sa ani kúpiť nedá, tak zle to vyzerá, takže dobrú tresku sme aj my nejedli už aspoň 15 rokov.
@Veronika353 ,nerozumiem bodu č. 3. Rozkrojením na 3 pasy získam 3 plochy o rozmeroch :šírka plechu x 1/3 dlzky plechu? Alebo dlzka plechu x 1/3 sirky plechu? Ako rolovat? Pravdepodobne sa musi rolovat po sirke plechu, aby nebolo vela závitov. :-)
@marienka ty pásy budeš mít délka plechu x 1/3 šířky a stáčíš to jako klasickou roládu po délce, akorát že bude tenší.To je, jako by sis upekla těsto na velkou roládu a udělala si z ní 3 malé.Je dobré si to těsto rozetřít na plechy hodně natenko,aby se to po upečení dobře stáčelo.
Máš ich ozaj krásne, ja mám tiež tento recept z Nového času, ale stále nemám odvahu urobiť ich aj keď by sa doma určite minuli, syn ich má rád, vidím ale, že sa podľa uvedeného receptu dajú zvládnuť, dala si mi inšpiráciu a odvahu vyskúšať. Ďakujem.
A teraz k receptu. Ja ich určite urobím, ale bez kávy. Akosi kávu v koláčikoch nemusím. To asi preto, že nemám rada sladkú chuť kávy
Ak by som robila, tak asi len na jeden plech, aj to je dosť, ak by to šlo.
Veronika353, dobre sa to roluje, stačí to na tom papieri, čo sa na ňom pieklo ? A čím rozotieraš cesto ne plechu ?
škoda, že nie je fotopostup, vyhli by sme sa vysvetľovaniu, ak to človek vidí ,tak je to lepšie. Máš ich krásne.-)
niekedy sme štafetky doma robili každé Vianoce-preto vtedy,lebo sa nam zvýšilo veľa bielkov...teraz sme ich už veľa rokov nerobili-neviem prečo...,ale pamatám si, že sme si cesto pokrájali na štvorčeky,a potom každú jednu štafetku natreli a zrolovali samostatne...
Aj ja som robila na vianoce tieto štafetky prvy krat , mala som recept od znamej, vydarili sa , každemu veľmi chutili ale treba davať pozor aby nedať moc kremu lebo potom som mala problem so zrolovanim, mám podivny zvyk všetkého pridavať viac ako hovori recept a potom to tak vyzera ale štafetky boli baječne
Vyskúšala som tento recept- FANTASTICKÉ- vôbec to nieje náročné na prípravu :) ak smiem,poradím-ja som to nerobila ako ,,roládky,, ale ako ,,rezy,, Navrstvila som na seba 4 pásy korpusu ( jeden plech som rozkrojila po dĺžke na štvoro) a potom namáčala konce do čokolády. A malo to úspech aj v tejto podobe :) Takže, smelo do pečenia !
Upiekla som cesto, ale je také nejaké lepkavé - piekla som ho krátko? Na nejakej stránke som čítala, že sa majú piecť pri teplote 220 st. iba 6 min.Piekla som o minútu dlhšie...no uvidím, keď to naplním...ale myslím, že sa zje :-)

Pridaj komentár k receptu: