Špenátové rizoto

Postup

1. 1

   Na oleji opražíme na kocky pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridáme čerstvé špenátové listy alebo mrazený špenát. Posolíme a dusíme okolo 20min.
2. 2

   Podlejeme vodou, ja to vsetko len tak od oka, ale na 1 hrnček ryže treba 1.5 hrnčeka vody. Nasypeme premytú ryžu a necháme pod pokrievkou zhruba 10 min. potom odstavíme a necháme dovstrebať prebytkovú vodu.
3. 3

   Podávame posypané syrom s nejakým jarným šalátom alebo aj bez:)