Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 19. marca 2014 11:30
Ďalšie recepty »

Ak sa vám už šošovica zunovala na slano...

2
porcie
5 min
príprava
25 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Šošovicu uvaríme do mäkka,snažíme sa,aby sa nerozvarila a necháme v sitku odkvapkať.Jablko zbavené šupky pokrájame na malé kocky.V panvičke rozpálime ghee alebo olej,pridáme cukor a skaramelizujeme ho,prisypeme jablkové kocky a dobre premiešané ďalej opekáme

    Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme opláchnuté a vopred namočené hrozienka a spolu ďalej opekáme,jablko aj hrozienka sa trošku chytia do červena,budú chrumkavo-šťavnaté;-) Trvá to len pár minút.

    Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Šošovicu dáme do misky,prisypeme jablká s hrozienkami a pre ďaľšiu chrumkavosť som ešte prišpekulovala sekané orechy(dajte si podľa ľubovôle druh)

    Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Šalátik zľahka ale dôkladne premiešame pomocou dvoch vidličiek,ja som ešte prikvapla trošku citrónovej šťavy. A môžete konzumovať,kým je ešte trocha teplý.Šošovica má neutrálnu chuť,skaramelizované jablko s hrozienkami prinesú šťavnatosť a orechy chrumkavosť k vašim chuťovým kanálikom. Takúto porciu som naraz ani nevládala zjesť,takže píšem pre dve osoby:-) Chutné mlsanie!

    Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist