Sójový (alebo cícerový) šalát

letisia, 26. apríla 2011

V našej rodine najobľúbenejší šalát. Robievala som ho zo sterilizovanej sóje, ale keďže ju už nedostať kúpiť, tak som si sóju uvarila. Tiež je Zobraziť celý popisV našej rodine najobľúbenejší šalát. Robievala som ho zo sterilizovanej sóje, ale keďže ju už nedostať kúpiť, tak som si sóju uvarila. Tiež je dobrý, ale lepší je zo sterilizovanej sóje, lebo sa do neho dáva aj rôsol, ktorý je v konzerve a ten tam urobí zaujímavú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	sója sterilizovaná (alebo cícer steril.)
	cibuľa
	uhorky sterilizované
uvarené na tvrdo	vajcia
	saláma diétna
	tatárska omáčka
	sójová omáčka
	worcesterská omáčka
	soľ
- trošku	cukor práškový

Postup

1
Ak použijeme sóju suchú, namočíme ju večer do vody. Na druhý deň dáme variť, musí byť stále zaliata a varíme pomaličky 2,5 hodiny. Viac nie, lebo začne tvrdnúť. Ak použijeme sterilizovanú sóju, jednoducho celý obsah konzervy dáme do misy.
2
Cibuľu, uhorky pokrájame na drobno. Salámu kúpime pokrájanú a kolieska pokrájame na na menšie kúsky. Vajcia tiež na kúsky. Všetko pridáme ku sóji aj s ostatnými surovinami a premiešame.
3
Neuvádzam množstvo jednotlivých surovín, lebo šalát vždy robím "od oka". Sója však musí prevažovať. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bozulka

bozulka 26. apríla 2011 o 23:34

Soju "fazuľky" som nikdy nerobila,ináč výrobky mám rada a občas zamením za mäso.Toto sa mi páči,určite vyskúšam.Ja som tiež kuchárka "od oka" a na začiatku mi dalo veľa práce keď som chcela pridať recept na Varechu.Takže nie si sama...Na tej druhej mise v zadu máš ošúpané a ozdobené vajíčka?To ma nikdy nenapadlo.

@zareaguj

Pekný komentár

letisia

letisia 26. apríla 2011 o 23:36

@bozulka na tej miske vzadu sú umelé ozdobené vajíčka ako dekorácia na stole, nie varené

@zareaguj

Pekný komentár