Snehové muffiny fotorecept

egreska - fotkaegreska, 26. mája 2010
Snehové muffiny (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

Cesto:
1/2 šalky
1/3 šalky
1/2 čl
1/4 čl
2
1/3 šalky
1/2 šalky
3 PL
SNEHOVÁ NÁPLŇ:
1
1 PL
1/3 sačku
POLEVA:
70 ml
110 g




Postup

  1. 1

    MUFFINY:Pripravte si tri misky.V jednej zmiešajte muku, kakao, prdopeč, sodu a sol. V dalšej si vymiešame žltky s cukrom do peny,pridame olej a vodu a vyšlahame.V tretej vam zostali bielky,tie vyšlahame do tuha,pridame 1 PL cukru.Vyšlahane pomaly vmiešame do zmesi žltok a premiešame uz len metličkou.Rozdelíme do foriem na muffinky a upečieme na 180 st asi 15-20 minut.

    Snehové muffiny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    -vychladnute vykrojíme ostrým tenkym nožom

    Snehové muffiny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    SNEH:bielok s cukrami šlahame nad parou asi 5 minut pokial nespevnie.

    Snehové muffiny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    -muffinky naplníme ..

    Snehové muffiny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    POLEVA:čokoladu a smotanu rozpustíme ,premiešame a nechame vychladnut.

  6. 6

    -polejeme polevou (ja som sa nevedela dočkat tak preto je tekuta ale stuhne ) a maškrtíme :-))

    Snehové muffiny (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

alexdidi
výborné! Ja robievam takto plnené muffiny s maskarpone...vyskúšam so snehom, určite to bude fajn, také ľahšie ako syr...vďaka za nápad
jerica
Skláňam sa nad všetky Tvoje recepty, nemáš chybu.
babidka
kde ty len chodis na tie napady? vyzeraju uzasne ....:-))))
egreska
dakujem pekne..muffinky padli za vlasť..budem rada ked ich vyskušate ,určite budu mat uspech..@babidka vieš ako sa hovorí,všetko je na webe :-))
tinca
@egre ška zase super recept. Predstav si ja som nikdy nerobila mafinky, ale tie tvoje ma dostali, pridávam do KK. Len si musím kúpiť plech na mafinky.
sandratamer
@tinca , stačí, keď si kúpiš papierové košíčky a požiješ egreskinu fintu, pozri na obrázok, má papierové košíčky vložené vo formičkách na košíčky :-)))
Inak najlacnejší a veľmi fajn plech dostaneš kúpiť v Tescu. Predávajú ich pod značkou Tesco a vyjde ťa na nejakých 250 slovenských tuším...
hanina
Ja mám pár rokov z Lidl -u plech. A nebol drahý / okolo 100/ a je výborný. V tom čase bol dostať plech aj na malé bábovky.
veronka8
super dobre vizerajú a už sa mi slinky zbiehajú prikladám do KK a v sobotu určite vyskúšam.........
evanaaa
Fíííííha, tak som zvolala, keď som tie mafinky uvidela. Plech mám, asi za ešte 90 kor. tiež z Lidla, len raz som v ňom piekla, takže musím nájsť dia-verziu a upiecť.