Slivkový koláč s posýpkou

Name: Slivkový koláč s posýpkou
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hrubá, 500 g; cukor kryštálový, 70 g; margarín, 70 g; droždie, 20 g; slivky, 1 kg; strúhanka, 50 g; mlieko, 2,5 dl; vajce čerstvé, 1 ks; cukor práškový, 100 g; soľ, štipka

simcuska, 2. septembra 2013

Foto: simcuska

Recept na tento koláč som veľmi dlho drankala od mojej babky, ktorá stále keď sme na chate ho robieva v peci :) je úžasný Zobraziť celý popisRecept na tento koláč som veľmi dlho drankala od mojej babky, ktorá stále keď sme na chate ho robieva v peci :) je úžasný hlavne so slivkami :)) tak ja sa podelím a prajem Vám dobrú chuť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

20 minút
na 180-200 °C

Suroviny

500 g	múka hrubá
70 g	cukor kryštálový
70 g	margarín
20 g	droždie
1 kg	slivky
50 g	strúhanka
2,5 dl	mlieko
1 ks	vajce čerstvé
100 g	cukor práškový
štipka	soľ

Postup

1
Vypracovať kvások z vlažného mliečka, droždia, troška cukru, a ja dávam lyžičku múky. Do múky pridať cukor, tuk, soľ, vajce, kvások- vypracovať cesto a nechať vykysnúť. Rozvaľkať na hr . 1cm – dať na papier. Ak nepôjde rozvaľkať tak len odtrhávať z cesta a tlačiť na pekáč a urobiť cestový podklad . Naukladať slivky, posypať posýpkou = strúhanka + pr.cukor.
2
Cesto: Do múky pridať cukor, tuk, soľ, vajce, kvások- vypracovať cesto a nechať vykysnúť. Rozvaľkať na hr . 1cm – dať na papier. Ak nepôjde rozvaľkať tak len odtrhávať z cesta a tlačiť na pekáč a urobiť cestový podklad :) . Naukladať slivky, posypať posýpkou = strúhanka + pr.cukor. malo by to vyzerať nejak tak :)