Slaná chlebová torta - klobúk fotorecept

kata130 - fotkakata130, 15. marca 2013
Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept)
Foto: kata130

Túto slanú tortu som robila pre mojho ocina k oslave jeho narodenín.Kedže on je veľký folklórista tak ma napalo že, by som mu mohla Zobraziť celý popisTúto slanú tortu som robila pre mojho ocina k oslave jeho narodenín.Kedže on je veľký folklórista tak ma napalo že, by som mu mohla urobiť tortu v tvare labúka.a nápad bol na svete. Torta hosťom veľmi chutila a pochvaľovali ju.Pláty chleba neboli suché boli nadýchané nátierkou a zaplnené šunkou. Podávali sme ju k pečenému mäsu a zeleninovému šalátu.

15 a viac
porcií
1 hodina minút
príprava

Suroviny

1 ks (môže byť biely alebo celozrnný)
20 dkg
20 dkg
20 dkg
1 bal.
4 ksk
1 bal.
pár plátkov (iba na dekoráciu)
(tavený-nie tvrdý)
štipku na dekoráciu
1 ks (na posypanie)
Plnka:
1 ks
1 ks

Online leták

Postup

  1. 1

    Chlieb si nakrájame na 5 stredne hrubých plátov.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Smotanové nátierky (chrenovú,cibuľovú) zmiešame a vznikne nám nátierka ktorou budeme natierať vnútro chleba.Neskor aj chlieb zvonka celý.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Postupne budeme natierku natierať na obidva pláty na spodný budeme ukladať dusenú šunku korenenú na vrchný len nátierku.Potom ich dáme na seba a pritlačíme.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Toto isté zopakujeme len namiesto šunky pridáme plesnivý syr,takú hrubšiu vrstvu.Ja som pridala syr s modrou plesňou.Kúpila som ho v Lidli a chuťovo je vynikajúci.Vnutri je makký.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zase zopakujeme to čo v bude 3 a 4.Len budeme teraz pridáať vrstvu salámy.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zase zopakujeme ten istý postup a pridávame pláty dusenej bravčovej šunky.Táto šunka môže byť podľa výberu (kuracia,morčacia,bravčová).A na vrch pridáme posledný plát chleba.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na celý chlieb jemne zatlačíme aby sa nám usadili vrstvy.Potom ho celý natrieme urobenou nátierkou(chrenová+cibuľová smotanová nátierka) a pridkladáme pláty dusenej šunky štvorcovej nie ohrúhlej.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tortu si preložíme na okrúhly tanier a začneme ju zdobiť podľa fantázie, ja som použila tú svoju. Okolo dáme plátky salámy aby nám to utvorilo dojem z klobúka.Dookola pridáme korbáčiky a na vrch zapiechneme 4 pareničky.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tu je pohľad na tortu zhora, urobíme posledné úpravy (posypeme syrom a pozapichujeme hrozno) a môže sa torta podávať.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Finálna fotka s prvým rezom.

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Torta v reze. :)

    Slaná chlebová torta - klobúk (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

lusinkab
Krasne popisany receptik a ten prierez nema chybu :-) veeeeelmi sa mi to paci
denyany
jednoduché a efektné, veľmi sa mi páči toto dielko!
garanco
Blahoželám ockovi, aj Tebe! Tu krásne vidieť, že fantázii sa medze nekladú, výborne si to vymyslela a zrealizovala!
sisuk
krásna torta, aj v reze. Jasný fotopostup...
danda3
Krásna tortička, slanú som ešte nerobila, ale niekedy dôjde aj na ňu.♥