Slivkový koláč
Slivkový koláč

Škoricovo-rumové kocky so slivkami fotorecept

petullka - fotkapetullka, 3. septembra 2022
Škoricovo-rumové kocky so slivkami (fotorecept)
Foto: petullka
20
porcií
20 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
150 g
1 bal.
140 ml
300 g
210 ml
1 bal.
2 ČL
3 PL
1 bal.
1 bal.
500 g vykôstkované




Postup

  1. 1

    Slivky odkôstkujeme a narežeme (ja som ich natrhala) na menšie kúsky. Prisypeme škoricový cukor a cukor s rumovou arómou. Ja som mala kyslejšie slivky. Ak sa vám zdá priveľa cukru, stačí dať ten rumový a lyžicu škorice.

    Škoricovo-rumové kocky so slivkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na cesto som si vymiešala celé vajcia s práškovým a vanilkovoým cukrom a vanilkovou pastou (nemusí byť) do penista. Za stáleho miešania som priliala olej, prisypala múku s kypriacim práškom a nakoniec olej a rum. Cesto som rozdelila pomocou váhy na 2 časti, kľudne stačí aj od oka. Do jednej časti som primiešala škoricu.

    Škoricovo-rumové kocky so slivkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plech 22x32 cm som vystlala papierom na pečenie, naliala škoricovú časť cesta a dala piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na 15 minút.

    Škoricovo-rumové kocky so slivkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vybrala som z rúry a na cesto som dala nachystané slivky

    Škoricovo-rumové kocky so slivkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Slivky som zaliala bielym cestom a piekla ďalších 30 minút. Treba skontrolovať špáradlom. V pôvodnom recepte bolo 35-45 minút, mne stačilo 30. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom a nakrájame na kocky.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia