Sirup z červených ríbezlí

olinecka - fotkaolinecka, 24. júla 2014
Sirup z červených ríbezlí
Foto: olinecka

Toto je môj vlastný recept.Vymyslela som si z poslednych ríbezli v zahrádke,ináč by ich dozberali škorce.

30 minút
príprava
15 minút
na 80-90 °C

Suroviny

1 kg
1/2 ČL
 na plnenie sirupu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ríbezle poriadne poumyvame pod tečucou vodou ,scedime.Necháme odkvapkať.

  2. 2

    Postupne si dávame po menšich dávkach do mixera a na najvyššich otačkach rozmixujeme.Pripravíme si hlbokú misu a sitko cez ,ktoré ešte rozmixovane prepasirujeme.

  3. 3

    Sirup dáme variť a pridáme cukor ,miešame .Povaríme asi15 minút pridáme kyselinu citrónovú nechame prejsť varom a plníme fľaše.Pochúťkou bude v zime ,keď budeme prechladnutý.Možno už sa skonzumuje ešte počas leta.

Diskusia k receptu

izabella929
šikuľka...) teba sa zima môže opýtať, čo si robila cez leto...) skvelý sirupček....
jozka2
Tvoj sirupcek musi byt sama dobrota.Zasypane cukrom sem tam popucene mozes nechat dole v chladnicke v nejakej plastikovej nadobe uzavrete aj 2 mesiace, nic sa im nestane .
ivan14
Trochu mě zarazily ty rozmixované pecičky z rybízu, ale samozřejmě to není nic proti ničemu. Radši rybíz rozmačkám a nechám překapat přes utěrku do druhého dne. Ale co, až budu trochu v časové tísni, zkusím to i takhle. :-)