Silvestrovská kapustnica
Autor receptu: faktja
Aj keď Silvester sa ešte len nenápadne blíži, bude tu "cobydup". A v chladných dňoch veru
taká kapustnica dobre padne hocikedy.
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- mäso a údené nakrájané na kocky podusím na polovici cibule
- na panvici dusím na kocečky pokrájaný zeler na ostatnej cibuli
- k mäsu pridám kapustu a dolejem vodu
- k zeleru pridám na kolieska nakrájanú klobásu
- rozšprudlujem kyslú smotanu (tentoraz 3 kelímky) s pretlačeným cesnakom a štiplavou pomazánkou a vylejem to na zeler s klobáskou a nechám prejsť varom
- "zosobášim" zeler s kapustou a ešte chvíľku povarím
Samozrejme že najlepšia je na tretí deň...teda ak zostane.
Dobrú chuť. :-)
zatvoriť