Šalát zo sterilizovanej kapusty

badyno, 14. januára 2012

Tento šalát pripravujem vždy, keď sa chcem zavďačiť svojej návšteve. Zatiaľ každému veľmi chutil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

7 dcl	kapusta červená
3 ks uvarené	vajcia
1 ks veľká	cibuľa
30 dkg	šunka
4 4 ks	uhorky sterilizované
1 krabička	kukurica sterilizovaná
1 krabička	hrášok sterilizovaný
1 lyžica	horčica
1 malá lyžička	korenie čierne mleté
400 g	majolenka
1 malá lyžička	cukor práškový

Postup

1
Červenú sterilizovanú kapustu otvoríme, scedíme šťavu. Ak je veľmi dlhá, môžeme ju nožíkom nakrájať. Dáme do misy. Pridáme: nasekané na tvrdo uvarené vajíčka, šunku nakrájanú na pásiky, sterilizované uhorky nakrájené na malé kocky, cibuľu nakrájanú na malé kocky. Zľahka premiešame. Ďalej dochutíme korením, horčicou, cukrom, majolenkou. Podľa chuti môžeme prisoliť. Nakoniec primiešame sterilizovanú kukuricu a hrášok. Môže byť však iba kukurica, alebo hrášok. Dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Podávame s čerstvý chlebíkom alebo bagetou. Je veľmi v hodný aj na obloženú misu. i

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 14. januára 2012 o 19:29

Robievam tento šalát z červenej kapusty,no robievam ho z čerstvej.Tú nakrájam,cez mikroténový sáčok naklepem-zmäkčím tĺčikom na mäso a potom ju zaparím slaným horúcim slaným nálevom.Nechám pôsobiť aby kapustička zmäkla.Potom pokračujem presne tak ako píšeš vo svojom recepte,len nepridávam hrášok.Je to chutný šalát.Mäžem doporučiť.

@zareaguj

Pekný komentár