Šalát z ryže, jačmenných krúpov a zeleniny

daniella9 - fotkadaniella9, 11. júna 2012
Šalát z ryže, jačmenných krúpov a zeleniny
Foto: daniella9

Takýto recept tu už je, tuto: http://varecha.pravda.sk/recepty/salat-z-jacmennych-krupov-a-ryze/27365-recept.html Ja len dávam trošku svoju upravenú verziu:-)

Suroviny

1  šálka
1  šálka
1 ks ks
2 ks ks
1 ks ks
1 ks ks
2,5  ks - cca. 1/4 šálky
1/2  šálky
1 PL
1  čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ryžu a krúpy prepláchneme vodou a dáme variť. (Ryžu varím podľa návodu na obale. Používam ryžu z Tesca, v takom ružovom balíčku). Prepláchnutú ryžu dám do hrnca a zalejeme vodou tak, aby bola ryžal en kúsok pod hladinou, privediem do varu. Ked voda vrie, ryžu osolíme a plameň stíšime a varím asi tak 10 minút. Miešame ju, aby sa neprilepila. Krúpy dáme do zovretej vody a varíme, kým nebudú mäkké. Ked sú hotové, scedíme ich a prepláchneme studenou vodou a zmiešame s ryžou.

  2. 2

    Medzitým ako sa varí ryža a krúpy, si pripravíme zeleninu. Paradajky nakrájame na malé kúsky, uhorky umyjeme, neočistíme, len odkrojíme konce a nakrájame na hrubšie kocky. Papriku nakrájame tiež na hrubšie kúsky a cibuľu na plátky. Všetku zeleninu potom zamiešame do ryže a krúpov.

    Šalát z ryže, jačmenných krúpov a zeleniny - obrázok 2
  3. 3

    Do misky vylejeme olej, citronovú šťavu, vysypeme oregano, pridáme soľ a korenie a všetko spolu premiešame. Nalejeme do šalátu. Všetko dobre premiešame a dáme schladiť do chladničky.

    Šalát z ryže, jačmenných krúpov a zeleniny - obrázok 3
  4. 4

    Hotovo, dobrú chuť:-) Tento šalát je aj s dresingom celkom výrazný, takže ja som si k nemu dala pár kúskov syru. Nechcem ho kombinovať s ničím výrazným, nerada by som, aby sa mi bilo viacero chutí dokopy.

    Šalát z ryže, jačmenných krúpov a zeleniny - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Zeleninové jedlá, Šaláty, Zdravie a diéty, Vegetariánske jedlá

Diskusia k receptu

marijanna
ja mam rada salat z krupov,ale davam zavarene uhorky,papriku a cibulku takyto som neskusala,tak ho skusim:)))
klaura
ukladám si ... páči sa mi takýto šalátik ... :)
valeri
Dobrý recept.Mám veľmi rada akéto šaláty a ryžu vôbec. Skúsim použit ryžu natural.
garanco
Takéto niečo som ešte nejedla, ale Tvoj recept sa mi páči, určite ten šalát pripravím.
rea1
milujem krupy v akejkolvek podobe, takze urcite vyskusam.