Rýchle kuracie prsia s mexickou zeleninou

Name: Rýchle kuracie prsia s mexickou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 - 5 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 350 - 400 g; zelenina mexická mrazená, 1 bal.; pretlak paradajkový malý, 1 ks; korenie grilovacie; korenie čierne mleté; soľ; cukor; paprika červená mletá štipľavá; olej slnečnicový; muka hladká špeciál 00

nina004, 2. februára 2014

Rýchle kuracie prsia s mexickou zeleninou

Foto: nina004

Tento recept som sa naučila na internáte je rýchly a navyše veľmi chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 - 5
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 - 400 g	prsia kuracie
1 bal.	zelenina mexická mrazená
1 ks	pretlak paradajkový malý
	korenie grilovacie
	korenie čierne mleté
	soľ
	cukor
	paprika červená mletá štipľavá
	olej slnečnicový
	muka hladká špeciál 00

Postup

1
Mäso nakrájame na rezance, okoreníme grilovacím korením, čiernym mletým korením a soľou. Premiešame a necháme chvíľku postáť.
2
Potom ho zprudka orestujeme na panvici. Po orestovaný podlejeme vodou a podusíme. Pred koncom pridáme mrazenú mexickú zeleninu poriadne premiešame a podusíme ešte zhruba 5 minút.
3
Potom pridáme paradajkový pretlak, cca 1- 2 lyžice cukru a podľa chute dokoreníme a pridáme mletú červenú papriku. Keby to bolo príliš riedke urobíme zápražku (trošinka vody a hladkej múky).
4
A je hotovo :) Ako príloha je vhodná ryža :)