Rýchle kuracie prsia s mexickou zeleninou
Autor receptu: nina004
Tento recept som sa naučila na internáte je rýchly a navyše veľmi chutný.
4 - 5 porcie |
10 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Mäso nakrájame na rezance, okoreníme grilovacím korením, čiernym mletým korením a soľou. Premiešame a necháme chvíľku postáť.
- Potom ho zprudka orestujeme na panvici. Po orestovaný podlejeme vodou a podusíme. Pred koncom pridáme mrazenú mexickú zeleninu poriadne premiešame a podusíme ešte zhruba 5 minút.
- Potom pridáme paradajkový pretlak, cca 1- 2 lyžice cukru a podľa chute dokoreníme a pridáme mletú červenú papriku. Keby to bolo príliš riedke urobíme zápražku (trošinka vody a hladkej múky).
- A je hotovo :) Ako príloha je vhodná ryža :)