Rýchle kuracie prsia s mexickou zeleninou

Autor receptu: nina004

Tento recept som sa naučila na internáte je rýchly a navyše veľmi chutný.

4 - 5
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Mäso nakrájame na rezance, okoreníme grilovacím korením, čiernym mletým korením a soľou. Premiešame a necháme chvíľku postáť.
  2. Potom ho zprudka orestujeme na panvici. Po orestovaný podlejeme vodou a podusíme. Pred koncom pridáme mrazenú mexickú zeleninu poriadne premiešame a podusíme ešte zhruba 5 minút.
  3. Potom pridáme paradajkový pretlak, cca 1- 2 lyžice cukru a podľa chute dokoreníme a pridáme mletú červenú papriku. Keby to bolo príliš riedke urobíme zápražku (trošinka vody a hladkej múky).
  4. A je hotovo :) Ako príloha je vhodná ryža :)