Ryba zapečená so syrom a kyslou smotanou

Name: Ryba zapečená so syrom a kyslou smotanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: rybie filé, 600 g; smotana kyslá, 1 salka; syr strúhaný, 250 g; cibuľa, 1 kus nasekaná na jemno; maslo, 2 PL

palokuchki, 15. septembra 2010

Ryba zapečená so syrom a kyslou smotanou

Foto: palokuchki

Toto jedlo mi ponukla moja priatelka. Zapacilo sa jej, ked si ho objednala v restauracii. Skusila ho navarit doma, vyslo jej to a potom Zobraziť celý popisToto jedlo mi ponukla moja priatelka. Zapacilo sa jej, ked si ho objednala v restauracii. Skusila ho navarit doma, vyslo jej to a potom to naucila aj mna.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	rybie filé
1 salka	smotana kyslá
250 g	syr strúhaný
1 kus nasekaná na jemno	cibuľa
2 PL	maslo

Postup

1
Ja som pouzila rybie file O'Dory z Noveho Zelandu. Mozte pouzit hociaky druh, ktory mate radi. Rybie file som nasolila a poukladala do pekaca. Nasekanu cibulku som poprazila na masle. Ked zmakla, naliala som na nu kyslu smotanu, premiesala a rozotrela na rybu.

2
Tie tmave bodky, to je cervena cibula. Doma som mala len tu, tak som ju preto pouzila. Nastruhala som si syr a navrstvila som ho na rybu.

3
Rybu som dala zapiect do rury na 180'C asi na 1/2hodinu. Za tento cas sa ryba prepecie a syr sa rozpusti. Mozete pouzit akykolvek tvrdy syr. Je to rychle jedlo, moze sa pripravit o den skor a ulozit v ladnicke. Na druhy den sa len upecie a medzi tym sa pripravi ryza alebo zemiaky.