Rozprávkové rezy

hates - fotkahates, 11. novembra 2012
Rozprávkové rezy
Foto: hates

Suroviny

8
25 dkg
10 dkg
4 dkg
1
1
Plnka:
14 dkg
10 dkg
1/2 l
20 dkg
25  dkg
10  dkg
4-5 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    8 bielkov vyšlaháme na sneh,pridáme cukor,vanilkový cukor,8 žltkov, muku,prášok do pečiva a kakao.Väčší plech vymažeme a vysypeme múkou alebo použijeme pečiaci papier.Cesto rovnomerne rozotreme a pečieme pri 180 stupňoch asi 15 min.ale radšej aspoň 2 krát skúsime špáradlom ak sa nelepí je upečené.

    Rozprávkové rezy - obrázok 1
  2. 2

    pripravíme si plnku. zo 14dkg masla hladkej múky urobíme svetlú zásmažku

    Rozprávkové rezy - obrázok 2
  3. 3

    prilejeme 1/2 litra mlieka

    Rozprávkové rezy - obrázok 3
  4. 4

    uvaríme hustú kašu ktorú necháme vychladnúť

    Rozprávkové rezy - obrázok 4
  5. 5

    heru a cukor vyšlaháme postupne pridávame vychladnutú kašu a nakoniec kakao a ešte dobre vyšlaháme

    Rozprávkové rezy - obrázok 5
  6. 6

    vychladnuté cesto rozrežeme na dva pláty

    Rozprávkové rezy - obrázok 6
  7. 7

    na prvý plát natrieme polovicu plnky a poukladáme banány nakrájané na kolieska

    Rozprávkové rezy - obrázok 7
  8. 8

    natrieme druhou polovicou plnky a prikryjeme druhým plátom cesta.Trochu plnky si necháme na povrch koláča

    Rozprávkové rezy - obrázok 8
  9. 9

    povrch potrieme malým množstvom plnky a postrúhame bielou čokoládou alebo polejeme čokoládovou polevou

    Rozprávkové rezy - obrázok 9

Diskusia k receptu

31 komentárov k receptu
@hates vynikajúci zákusok pekne sa ti podaril jy ho poznám pod názvom "pohádkové rezy " len v trocha inom prevedení na piškotu dám tu fantastickú plnku a navrch čokoládovú polevu , ty si ich trochu vylepšila s tým banánom môžu byť úžasné a preto nabudúce skusim podla tvojho rp. Tá plnka je fantastická mne pripadá ako falošný parížsky krém......
Mám rada krémové zákusky, a tento už s foto vyzerá veľmi chutne a osviežujúco ,kedže sú pridané banány, uložila som si rcp a vyskúšam... mňam.-)
niečo podobné som robila aj ja dnes, z dobošovej torty sa mi zvýšilo veľa plnky, tak som naplnila piškótové pláty a dala banány tak jeden deň po záruke, ale výsledok je tiež o.k. , najbližšie skúsim podľa teba...:-)
ani ja som zásmažku do plnky ešte nerobila, ale vidím, že to asi skúsim, a ked sú na ten koláčik aj také dobré komentáre, ukladám.
ja nemam slov kolacik je dokonaly ... mnam :) kus nesiem do prace hned ochutnat a polovicku necham snubencovi :) mnam mnam mnam DAKUJEM za super recept :) uz som si ho ulozila :)

Pridaj komentár k receptu: