Rozprávkové rezy

Postup

1. 1

   8 bielkov vyšlaháme na sneh,pridáme cukor,vanilkový cukor,8 žltkov, muku,prášok do pečiva a kakao.Väčší plech vymažeme a vysypeme múkou alebo použijeme pečiaci papier.Cesto rovnomerne rozotreme a pečieme pri 180 stupňoch asi 15 min.ale radšej aspoň 2 krát skúsime špáradlom ak sa nelepí je upečené.

   
2. 2

   pripravíme si plnku. zo 14dkg masla hladkej múky urobíme svetlú zásmažku

   
3. 3

   prilejeme 1/2 litra mlieka

   
4. 4

   uvaríme hustú kašu ktorú necháme vychladnúť

   
5. 5

   heru a cukor vyšlaháme postupne pridávame vychladnutú kašu a nakoniec kakao a ešte dobre vyšlaháme

   
6. 6

   vychladnuté cesto rozrežeme na dva pláty

   
7. 7

   na prvý plát natrieme polovicu plnky a poukladáme banány nakrájané na kolieska

   
8. 8

   natrieme druhou polovicou plnky a prikryjeme druhým plátom cesta.Trochu plnky si necháme na povrch koláča

   
9. 9

   povrch potrieme malým množstvom plnky a postrúhame bielou čokoládou alebo polejeme čokoládovou polevou