Rozprávkové rezy
Autor receptu: hates
Postup- 8 bielkov vyšlaháme na sneh,pridáme cukor,vanilkový cukor,8 žltkov, muku,prášok do pečiva a kakao.Väčší plech vymažeme a vysypeme múkou alebo použijeme pečiaci papier.Cesto rovnomerne rozotreme a pečieme pri 180 stupňoch asi 15 min.ale radšej aspoň 2 krát skúsime špáradlom ak sa nelepí je upečené.
- pripravíme si plnku.
zo 14dkg masla hladkej múky urobíme svetlú zásmažku
- prilejeme 1/2 litra mlieka
- uvaríme hustú kašu ktorú necháme vychladnúť
- heru a cukor vyšlaháme postupne pridávame vychladnutú kašu a nakoniec kakao a ešte dobre vyšlaháme
- vychladnuté cesto rozrežeme na dva pláty
- na prvý plát natrieme polovicu plnky a poukladáme banány nakrájané na kolieska
- natrieme druhou polovicou plnky a prikryjeme druhým plátom cesta.Trochu plnky si necháme na povrch koláča
- povrch potrieme malým množstvom plnky a postrúhame bielou čokoládou alebo polejeme čokoládovou polevou
|