Roláda s karamelovo-kokosovou náplňou fotorecept

Postup

1. 1

   Kryštálový cukor

   
2. 2

   dáme skaramelizovať

   
3. 3

   zalejeme mliekom, varíme až kým sa karamel nerozpustí a potom pridáme mleté orechy. Pokiaľ si pripravíme druhu naplň orechy nám karamelové mlieko pekne nasajú.

   
4. 4

   V druhej nádobe rozpustíme maslo, cukor a vodu až kým sa cukor nerozpustí.

   
5. 5

   Pridáme sušené mlieko ale už nevaríme , miešame 2-3 minútky

   
6. 6

   a nakoniec zamiešame kokos.

   
7. 7

   Na oblátku natrieme orechovú naplň.

   
8. 8

   a na to natrieme kokosovú naplň. Tieto náplne musia byť teplé.

   
9. 9

   Oblátka sa teplom stane poddajná a pekne sa dá stočiť do rolády. Zabalíme do fólie.

   
10. 10

    Necháme do druhého dňa stuhnuť v chladničke, potom už len nakrájať poprípade poliať trochou čokolády.