Rebarorový koláč

Name: Rebarorový koláč
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 340 g; Hera, 200 g; kypriaci prášok do pečiva, 1/2 bal; cukor práškový, 100 g; kakao, 2 PL; vajce, 1 ks; žltkok, 1 ks; tvaroh jemný, 500 g; cukor práškový, 120 g; olej, 100 ml; mlieko, 500 ml; cukor vanilkový, 3 ks; kôra z citróna, 1 PL; šťava z citróna, 1 PL; žltky, 3 ks; Zlatý klas, 1 ks; rebarbora, 900 g; smotana šľahačková, 1 ks; stužovač šľahačky, 1 ks; toping

112zuzulienka233, 12. júla 2014

Foto: 112zuzulienka233

Tento recept som robila po prvý krát a osvečil sa výborne je moc chutný vrelo odporúčam každému.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

120 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

340 g	múka polohrubá
200 g	Hera
1/2 bal	kypriaci prášok do pečiva
100 g	cukor práškový
2 PL	kakao
1 ks	vajce
1 ks	žltkok
Plnka:
500 g	tvaroh jemný
120 g	cukor práškový
100 ml	olej
500 ml	mlieko
3 ks	cukor vanilkový
1 PL	kôra z citróna
1 PL	šťava z citróna
3 ks	žltky
1 ks	Zlatý klas
900 g	rebarbora
Na zdobenie:
1 ks	smotana šľahačková
1 ks	stužovač šľahačky
	toping

Postup

1
Z preosiatej múky,masla,kypriaceho prášku,práškového cukru,kakaa,vajca,žltka vypracujeme husté cesto.Odložíme na 2 hodiny do chladničky.
2
Pripravíme plnku:Tvaroh,práškový cukor,olej,mlieko,citonová kôra,citronová šťava,žltky a zlatý klas rozmixujeme.
3
Vychladené cesto nastrúhame na plech vystlaný papierom na pečenie.Na postrúhané cesto poukladáme pokrájanu rebarboru ,posypeme vanilkovým cukrom a zalejeme rozmixovanov plnkou.
4
Asi 10 min pred koncom pečenia prikryjeme alobalom a znížime teplotu pečenia a dopečieme.Po vychladnutí ozdobíme šľahačkou a pokvapkáme topingom.