Púpavový sirup

limetka6, 25. apríla 2015

Foto: limetka6

Keďže je čas púpav, využila som to a spravila si tento osviežujúci nápoj ;) .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

200 ks	kvet púpavový
1 l	voda
2 ks	citrón
1 kg	cukor

Postup

1
Najprv si zájdeme na nejakú lúku (vyhneme sa exhalátom) a nazbierame si cca 200 pekných púpavových kvetov, ktoré doma očistíme od zelenej spodnej časti.

2
Dáme ich do hrnca a zalejeme litrom studenej vody a necháme pomaly zohrievať. Keď tekutina prevrie, odstavíme a necháme do druhého dňa vyluhovať..

3
Na druhý deň ju precedíme cez gázu alebo čistú handru. Pridáme cukor s najkrájanými citrónmi a dáme znovu variť na miernom ohni a zahusťujeme. (Neprevárame)
4
Uvarený sirup naplníme do prázdnych fliaš alebo iných nádob a uskadníme na tmavé chladné miesto.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zinnajdha

zinnajdha 26. apríla 2015 o 08:24

zaujímavý sirup. Ako dlho vydrží vo fľaši uskladnený ?

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 26. apríla 2015 o 10:32

@Limetka6 , čo obsahuje ten kvet púpavy (okrem prachu, lebo si ho neopláchla), že sa oplatí ho takto variť a piť? Jeden čas toto bol veľký hit, ale ja som to ani raz nevyskúšala.

@zareaguj

Pekný komentár

2x kukucka1211 a 2010

limetka6

limetka6 26. apríla 2015 o 11:55

@zinnajdha tak toto vážne neviem.. zatiaľ sa vždy vypil do pár mesiacov ;)
@marienka44 jasné, že kvietky predtým oplachujem (asi som to zabudla uviesť) a púpava je užitočná, pretože pomáha pri rôznych ochoreniach - fyzických aj psychických :) (migréna, depresia, celulitída, podporuje trávenie, čistí žalúdok atď.)

@zareaguj

Pekný komentár

1x adellito