Pudingový koláč so smotanou fotorecept

tankaa - fotkatankaa, 24. júla 2010
Pudingový koláč so smotanou (fotorecept)
Foto: tankaa

Podobný koláč som tu našla,ale dnes som ho piekla tak sa s Vami podelím s mojim receptom.

30
porcií
60 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 šálky
1 šálka
1 šálka
1/2 šálky
4 ks
1 ks
puding:
1 ks
1/2 l
15 dkg
1 PL
smotana:
750 (3ks) g
4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny a môžeme začať.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do nádoby si dáme vajcia a cukor .

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    šlahačom ich vyšlaháme do peny.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom po troche pridávame olej.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    potom mlieko

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a nakoniec múku s práškom do pečiva

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    všetko vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    potom si uvaríme puding,dáme si variť mlieko a cukor, ale trochu mlieka si necháme na zašlahanie pudingoveho prášku a kakaa.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    v mlieku si zamiešame puding a kakao dohladka.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    uvaríme si hustý puding.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ešte horúci puding kladieme na neupečený koláč.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ak už bude puding na celom plechu potom to dáme piecť na 180 asi na15 min.podla toho ako komu pečie rura,aby to bolo na vrchu zlatohnedé.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pripravíme si smotanu a van. cukor a spolu zamiešane,ak by chcel niekto sladšie tak si môžete pridať trochu cukru.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    smotanu vylejeme ešte na horúci koláč a rozotrieme.

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    potom môžeme koláč posypať škoricou ,alebo ako kto chce a dáme dobre vychladiť do chladničky

    Pudingový koláč so smotanou (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

tatranka
Krásne spracovaný a nefotený recept.Robím tento pudingáč,tak ho totiž voláme.
evanaaa
Tankaa, dal by sa tento koláč kombinovať aj s ovocím? Niečo podobné by som totiž chcela urobiť. Hlavne, aby tam bol pudink.
tankaa
evanaaa samozrejme tam môže isť aj ovocie naukladajte ho do medzierok medzi puding,potom ten puding dávajte trochu redšie aby tam bolo aj trochu cesta ,aby sa kolacik nerozpadal .
klaura
tiež robievam ... pekný fotorecept ... až mi slinky tečú ... :)
sovka62
Keď som uvidela obrázok, chcela som napísať, že práve taký mám v chladničke. Ale nemám. Suroviny som vážila, namiesto mlieka šla do cesta voda. Puding bol z litra mlieka a musel byť vychladnutý. Navrchu boli dve práškové šľahačky vyšľahané s mliekom a lyžicou cukru a pomiešané s 500 ml kyslej smotany+dva vanilkové cukry.
A teraz porovnanie výsledku: tvoje cesto je určite lepšie a niečo asi spraví aj ten horúci puding a to, že je pudingu menej, lebo mne doteraz vždy (a to ho pečiem často) puding klesol na dno plechu a potom musím servírovať naozaj opatrne. Ale smotana je určite lepšia podľa môjho receptu, lebo krásne drží, mám ju aj na tri prsty vysoko a ani sa nepohne, vydrží aj tri dni (možno dlhšie, ale tak dlho nevydržal koláč, takže neviem). A nenapísala som, že vrch posýpam čokoládovou ryžou, vyzerá veľmi efektne.
Takže keď budem piecť nabudúce, určite použijem tvoj spôsob prípravy korpusu a môj na prípravu smotany. Už teraz sa teším, aký to bude vynikajúci koláčik. Vďaka za recept.
1x petula
zdezda
:-) ešteže sa s receptom ukladajú do KK aj komentáre, skúsim si tento tvoj skombinovať so Sovkiným :-) dík obom !
1x asia
tankaa
sovka62 ja tiež robievam so šlahačkami,ale to mam trochu iny recept tam ide na vrch ovocne želé ,ale kto pozna tento koláč tak vie akú chuť tam má ta pochúťkova smotana,ale treba vzskúšať aj niečo iné ved tak vznikajú nové recepty.
verica2
aj nám veľmi chutí-odporúčam každému vyskúšať.
amexa
@ Tankaa naozaj podareny fotorecept
spravila som ho vcera (so smotanou podla Sovky) a naozaj sa krasne vydaril. Pekne vyzera, dobre sa kraja a je naozaj mnam.
Akurat som prvy krat slahala sackovu slahacku a marne cakala ze sa da vyslahat tak ako klasicka (alebo som robila nieco zle) aj tak nakoniec krasne stuhol v chladnicke.
daniela32
práve som ho upiekla.Je perfektný,teda BOL perfektný.zmizol rovno z plechu:))
dorisa
Pekný koláčik. Už je ich toľko, že ani neviem, či a a ktorý som piekla. Ked upečiem, ohodnotím chuť. Ukladám do KK.,
katuska36
určite ten puding neklesne na dno plechu? už som podobný koláč piekla a ten puding úplne klesol na dno... spravila som niekde chybu, alebo sa mi to pri tomto recepte nestane? ďakujem za odpoveď :)
gabriela24
akurát som ho dopiekla, len sa mi zdá , že ho mám nízky... má asi 2 cm :-( to tak má byť ?
tankaa
ja som ho nemala az taky nizky hadam bol na mensom plechu
tankaa
katuska36 neviem preco vam klesol puding na spodok mne sa to nestalo ved aj na obrazku je puding na vrchu to hnede
jjamajka
kolacik urcite upeciem. uz som ho raz davno pokusne robila a nevydaril sa. myslim, ze to bol ale iny recept. takze som nan zanevrela. a teraz opat prisla jeho chvila...
jjamajka
len som si vsimla rozdiel. v recepte 3 a v miske 4 vajcia. premia pre foto?
tankaa
jjamajka,ospravedlnujem sa za preklep v recepte ,uz som to opravila.
nika60
Presne takýto robievam je výborný jeden krát aj mne puding klesol na spodok,ale myslím,že preto ,lebo bol puding redší
maminkinacharlotte
Poznam tento kolacik,ale stratila som dakde recept,robila som ho dnes podla Teba len do cesta som dala kakao a puding som dala vanilkovy...vlastne naopak..ale toje jedno...hlavne,ze polovica kolacu je uz zjedena
mataliptak
takto a tento fajnučký koláčik sa mi už chladí a moje detičky sa nevedia dočkať .... vyzerá krásne .... a viem , že aj bude taký chutný ako krásny :-)
mataliptak
bol vynikajúúúúci , jemnučký a lahodný mnam mnam .... zjedol sa do hodiny :-))
mishel20
Baby .. a v jakých šálkach meriate tie suroviny myslim tú múku a tak :)
tankaa
Ja pouzivam klasicke sialky na caj ja ,to ma asi 2,5 dcl aj dnes som ho piekla vyskusajte je dobry
tuska0808
trosku som ho vylepsila: do mriezky medzi puding som poukladala broskyne a do smotany som pridala nastruhanu citronovu koru.
Mnamka!!!!
demi2111
mnam tento kolačik robím podla tvojho receptu, je vynikajuci a všetkým čo ho ochutnali, velmi chutil. Dnes ho idem prichystať pre moju lasku. Mnam a dakujem za skvelý recept.
valeri
Práve ho mám v rúre, pôvodne som chcela piecť kolác TRIO, ale v komentároch som našla tento Tvoj a páčil sa mi, že nebolo treba nič vážiť, tak som rýchlo urobila ten, lebo rúra je vyhriata po mäse .-)).
22miska22
natrela som smotanou,ale nestihla som dat do chladu,hned sme jeden riadok ochutnali.je bozsky.ked vychladne bude eno nuno.
tanya2210
:-) Aj ja som chcela vyskusat kolac trio..a v komentaroch som zbadala tento recept..idem ho vyskusat..akurat som si nakupila suroviny..:-)
lubka272
robim taky isty akurat davam namiesto cokoladoveho pudingu malinovy alebo jahodovy tak nam chuti lepšie :)
sovicka46
skuste nahradit kyslu smotanu kvalitnym bielym smotanovym jogurtom :) je to "lahsie" ;)
katka78
Chutný koláčik, pridala som ešte kocku bielej čokolády do tmavého pudingu. Ďakujem za recept!


ssandra
Ja som do cesta pridala kakao,urobila jahodovy puding a nahadzala jahody....a tiez bol vyborny :-)
dominikabb
Ahojte vidím že sa tu už dlho nekomentovalo ale aj tak skúsim :) chystám sa robiť tento koláčik a chcela by som sa opytat na akom plechu bol robený tento :) nechcem aby bol príliš nízky alebo vysoký, tento na fotkách vyzerá úplne akurát. Dakujeeem :)