Pudingovo-piškótový koláč na lístkovom ceste fotorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu + asi 1,5 cm okraje. Plech pokvapkáme studenou vodou, preložíme naň lístkové cesto a popicháme vidličkou.

   
2. 2

   Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky, vodu, múku s PDP a čučoriedkový kompót bez vody. Zamiešame.

   
3. 3

   Na lístkové cesto nalejeme čučoriedkovú piškótu.

   
4. 4

   V mlieku rozmiešame puding a cukor

   
5. 5

   a NEUVARENÝ nalejeme opatrne na koláč.

   
6. 6

   Pečieme vo vyhriatej rúre 40-50 minút. Horúci koláč potrieme tvarohom vymiešaným s cukrom a asi 2 PL čučoriedkovej šťavy. Vrch posypeme škoricou.

   
7. 7

   Necháme vychladnúť.