Pudingovo-piškótový koláč na lístkovom ceste (fotorecept)

Autor receptu: ailuj82

20 minút
príprava
40 minút
na 170 °C

Postup

  1. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu + asi 1,5 cm okraje. Plech pokvapkáme studenou vodou, preložíme naň lístkové cesto a popicháme vidličkou.
  2. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky, vodu, múku s PDP a čučoriedkový kompót bez vody. Zamiešame.
  3. Na lístkové cesto nalejeme čučoriedkovú piškótu.
  4. V mlieku rozmiešame puding a cukor
  5. a NEUVARENÝ nalejeme opatrne na koláč.
  6. Pečieme vo vyhriatej rúre 40-50 minút. Horúci koláč potrieme tvarohom vymiešaným s cukrom a asi 2 PL čučoriedkovej šťavy. Vrch posypeme škoricou.
  7. Necháme vychladnúť.