Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Praženica nad parou fotorecept

rous5 - fotkarous5, 10. júla 2013
Praženica nad parou (fotorecept)
Foto: rous5

Tento spôsob prípravy obyčajnej praženice ma veľmi zaujal a pre mňa je to veľký TOP. Ja už inak praženicu nerobím. Jednoduché a hlavne zdravé.

1
porcia
2 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks




Postup

  1. 1

    Praženicu robíme nad parou. Do väčšieho hrnca dáme zovrieť vodu. Do menšieho hrnca, panvičky alebo misky rozbijeme celé vajíčka a varíme nad parou.

    Praženica nad parou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Stále miešame. Samotná príprava, kým vajíčka zhustnú trvá o nejaké dve minútky viac ako bežná príprava na priamom ohni na panvici, ale výsledok stojí za to. Mne chutili vajíčka omnoho viac, praženica bola lahodnejšia a jemnejšia.

    Praženica nad parou (fotorecept) - obrázok 2

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Milá @rous5 ,prečo to nenapadlo aj mňa?Musím variť diétne,síce pridám trocha masla,ale cibuľku nepražím-žalúdok nedovolí,tak rada vyskúšam ten spôsob :-)
@zareaguj
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
fakt zaujímavý postup, čistá chuť vajíčka bez tuku, vyskúšam hneď zajtra na raňajky, ďakujem za tip
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Takto to robil Zdenda Polhreich v škole varenia prednedávnom, je to dobrý nápad a stojí za vyskúšanie...
@zareaguj
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
dobrý nápad... mám rada riedku praženicu a na priamom ohni to nie vždy odhadnem a tiež mi býva ťažko z praženej cibule... tak hneď zajtra na raňajky skúšam :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikahr
marikahr
@Kimlo
Pohlreich pridal do vajicok smotanu na slahanie a miesal nad parou v miske vytretej maslom.
Vyskusala som a je to paradne, uz robim len tak, a hotove posypat pazitkou :-)
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
No nehovor! Praženicu milujem, lenže viem čo ma po nej čaká, tak to risknem raz-dva razy do roka. Vyskúšam podľa teba, možno to bude bez následkov, ďakujem.
@zareaguj
15094_1395408521 - profilový obrázok
monniee
monniee
A netreba tú nádobu, kde šľaháš vajíčka vymastiť niečím?
@zareaguj
19214_1325612880 - profilový obrázok
rous5
rous5
@marikahr nikdy by som neodporúčala pridávať do akejkoľvek praženice smotanu a slaninu a ani nič iné. Sú to zbytočne pridané kalórie naviac. Konkrétne tento spôsob prípravy praženice je hlavne pre ľudí s crohnovou chorobou (ochorenie tráviaceho traktu) . Mne sa páčil preto lebo je to odľahčené, jemnejšie a naozaj nezaťažuje trávenie :)
@zareaguj
31953_1471720145 - profilový obrázok
denyany
denyany
praženicu nejedávam, ani vajcia , ale deťom raz za čas príde na chuť praženica. robievam ju na malom kúsku masla, ale na budúce skúsim podľa teba a som zvedavá, čo na to povedia. :-D
@zareaguj
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
Vyskúšam tento spôsob,tiež mi je po praženici ťažko...a mám ju tak rada.:-)
@zareaguj
17718_1350569186 - profilový obrázok
dvorka
dvorka
Dnes som spravila praženicu podľa Teba. Len som ju nechala dlhšie v kastróliku, lebo ju mám hustejšiu. Ale ináč v pohode. Dokonca ani soľ nie je treba. Len som pridala trochu kurkumy.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Žiar nad Hronom

Vlasta, Žiar nad Hronom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Oľga , Richnava 107

Oľga , Richnava 107

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  4. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  7. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  5. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky