Praženica nad parou (fotorecept)
Autor receptu: rous5
Tento spôsob prípravy obyčajnej praženice ma veľmi zaujal a pre mňa je to veľký TOP. Ja
už inak praženicu nerobím. Jednoduché a hlavne zdravé.
|
1
porcia |
2 minút
príprava |
7 minút
tepelná úprava |
Postup
- Praženicu robíme nad parou. Do väčšieho hrnca dáme zovrieť vodu. Do menšieho hrnca, panvičky alebo misky rozbijeme celé vajíčka a varíme nad parou.
- Stále miešame. Samotná príprava, kým vajíčka zhustnú trvá o nejaké dve minútky viac ako bežná príprava na priamom ohni na panvici, ale výsledok stojí za to. Mne chutili vajíčka omnoho viac, praženica bola lahodnejšia a jemnejšia.
zatvoriť