Pohronské posúchy

Name: Pohronské posúchy
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 600 g; múka polohrubá, 200 g; soľ, trochu; žltok, 1; masť , alebo olej; lekvár slivkový, 150 g

kucharticko, 19. novembra 2010

Foto: kucharticko

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	zemiaky
200 g	múka polohrubá
trochu	soľ
1	žltok
alebo olej	masť
150 g	lekvár slivkový

Postup

1
Zemiaky si uvaríme v šupke a postrúhame alebo pretlačíme. Pridáme múku, soľ, žltok a vypracujeme cesto.
2
Na pomúčnenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku 1cm o okrúhlou formičkou alebo obrátený pohárom do neho vykrajujeme kružky.
3
Povykrajované krúžky vypražíme v horúcej masti alebo oleji. Vypražené posúchy potrieme slivkovým lekvárom a podávame s čajom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rybarik2

rybarik2 20. novembra 2010 o 23:01

Niečo podobné som jedla ako dieťa u tety na prázdninách a boli ešte posypané makom a cukrom.

@zareaguj

Pekný komentár

mamatata2

mamatata2 21. novembra 2010 o 09:37

Takéto posúšiky by mi iste chutili, určite vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

aja1616

aja1616 22. novembra 2010 o 12:40

Moja mamka robievala podobné. Aj len odoka zo zemiakovej kaše, keď ostala. A robievam aj ja. Používam hladkú múku a aj prášok do pečiva. A krájam ich na nie veľké obdĺžniky, takže spotrebujem všetko cesto. Pri vysmážaní urobia takú bublinu. Jeme ich s džemom, alebo len tak. Musím vyskúšať tie Tvoje a porovnať.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár