Pohronské posúchy
Autor receptu: kucharticko
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky si uvaríme v šupke a postrúhame alebo pretlačíme.
Pridáme múku, soľ, žltok a vypracujeme cesto.
- Na pomúčnenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku 1cm o okrúhlou formičkou alebo obrátený pohárom do neho vykrajujeme kružky.
- Povykrajované krúžky vypražíme v horúcej masti alebo oleji.
Vypražené posúchy potrieme slivkovým lekvárom a podávame s čajom
zatvoriť