Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami

alex100 - fotkaalex100, 20. novembra 2011
Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami
Foto: alex100

Toto jedlo robíme už asi 10 rokov. Nie je to môj výmysel ale v už si ani nespomeniem v akej relácii to spravil Jozef Pročko. Vyskúšali sme to a výsledok bol ohromný. Je to jednoduché a chutné nedeľné jedlo.

4
porcie
75 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
8 ks
2 ks - strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie stehná vykostíme, ide to ľahko. Na alobal dáme trochu oleja aby sa stehno neprilepilo. Vykostené kuracie stehná osolíme a položíme kožou na spodok na alobal. Mäso jemne posypeme kari korením. Cesnak pokrájame na drobné kúsky a tiež dáme rovnomerne na každý kus mäsa. Nakoniec na každý kus dáme 2-3 krabie surimi tyčinky

    Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami - obrázok 1
  2. 2

    Mäso stočíme do malej roládky. Netreba ničím viazať ani spájať, bude to držať alobal.

    Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami - obrázok 2
  3. 3

    Mäso zabalíme do alobalu, dáme na pekáč a pečieme 50 minút na 200 stupňoch

    Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami - obrázok 3
  4. 4

    Potom mäso z alobalu vyberieme, necháme ešte asi 10 minút pogrilovať na plechu, aby bola kožka fajná chrumkavá

    Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami - obrázok 4
  5. 5

    Potom už len naložíme na tanier a zjeme. Dobrú chuť

    Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami - obrázok 5

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
Raz som to skúšala a potom som to jedla u brata na 60-ku, on sám to pripravoval a bolo to celkom dobré. Reláciu som sledovala, recept som mala odtiaľ.
Aj toto je dobré, ale ja som skúsila vykostiť stehná a do nich zabaliť krabiu tyčinku. Obalila som ako na rezne a vypražila. Je to taká zvláštna chuť, ale mne to chutí.

Pridaj komentár k receptu: