Placičky z mletého masa v křenovém másle se šťouchanými bramborami v mléce

mijaita - fotkamijaita, 7. apríla 2014
Placičky z mletého masa v křenovém másle se šťouchanými bramborami v mléce
Foto: mijaita

Velmi dobré a rychlé jídlo, skvělá kombinace.

2-3
porcie
45 minút
príprava

Suroviny

1/2 kg
1 ks (alebo strúhanka)ň
4 ks
1/2 l
1 ks
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mleté maso smícháme s hrubým pepřem, solí a namočenou houskou nebo strouhankou. Nic jiného do směsi nepřidáme aby vynikla chuť masa, křenu a másla.

  2. 2

    Oloupané a pokrájené brambory dáme vařit do mléka tak, aby byly jen pokryté ale nepřipálily se. Mléko osolíme.

  3. 3

    Z masa uděláme placičky ne moc tenké a opečeme ja na pánvi vlnkové nebo pod grilem v troubě či venku.

  4. 4

    Uvařené brambory rozmačkáme šťouchadlem.

  5. 5

    Nastrouháme všechen křen.

  6. 6

    Máslo v kastrůlku rozpustíme a do horkého přidáme všechen křen a odstraníme z tepla.

  7. 7

    Na talíř servírujeme každému lžíci i víc křenu v másle, na to placičky a vedle kopeček lahodných brambor.

  8. 8

    Výborné!

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
.chren + maslo lubim, zemiaky v mlieku varene milujem a placicky tiez vyzeraju k svetu..dam si, mozno uz hned zajtra...mas vsetky hviezdy a ta fotecka je na zjedenie,..hmm..cau