Nepečený zákusok

Piškótový cheesecake s ovocím fotorecept

Name: Piškótový cheesecake s ovocím (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: piškóty dlhé, 400 g; syr krémový, 500 g (cream cheese); smotana na šľahanie, 500 ml; cukor práškový, 1 hrnček; extrakt vanilkový, 1/2 KL; ananás, 300 g kúsky (z konzervy); jahody , 200 g; černice , 150 g

dorenika, 7. januára 2021

Piškótový cheesecake s ovocím (fotorecept)

Foto: dorenika

Smotanovo-piškótová torta a cheesecake sa stretli a toto vzniklo. Robila som rôzne druhy, s vanilkou a jahodami ale aj čerešňami a mandľami. Výborný koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cheesecake #zákusok #nepečenýzákusok #piškóty #ovcie #krémovýsyr

8
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

400 g	piškóty dlhé
500 g (cream cheese)	syr krémový
500 ml	smotana na šľahanie
1 hrnček	cukor práškový
1/2 KL	extrakt vanilkový
300 g kúsky (z konzervy)	ananás
200 g	jahody
150 g	černice

Postup

1
V jednej mise vyšľaháme smotanu s vanilkovým extraktom. V druhej mise vyšľaháme cream cheese s cukrom a po častiach primiešame vyšľahanú smotanu. Pridáme kúsky ananásu bez nálevu.

2
Na dno tortovej formy poukladáme dlhé piškóty a vrstvíme striedavo s krémom. Mali by sa zmestiť 3 vrstvy piškót a krém na vrch.

3
Navrch poukladáme čerstvé nakrájané ovocie a dáme do chladničky na minimálne 12 hodín. Ja som už tento cheesecake pripravovala tak, že som piškóty nepoliala a aj tak, že som ich poliala nálevom z ananásu/čerešní. Záleží aké to chcete. Ak chcete mäkučké a šťavnaté, tak polejte, ak vysoké a pekné, tak nie. Piškóty zmäknú v chladničke aj bez toho.