Piškótový cheesecake s ovocím fotorecept
Smotanovo-piškótová torta a cheesecake sa stretli a toto vzniklo. Robila som rôzne druhy, s vanilkou a jahodami ale aj čerešňami a mandľami. Výborný koláč.
porcií
príprava
Suroviny
| 400 g |
|
| 500 g (cream cheese) |
|
| 500 ml |
|
| 1 hrnček |
|
| 1/2 KL |
|
| 300 g kúsky (z konzervy) |
|
| 200 g |
|
| 150 g |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
V jednej mise vyšľaháme smotanu s vanilkovým extraktom. V druhej mise vyšľaháme cream cheese s cukrom a po častiach primiešame vyšľahanú smotanu. Pridáme kúsky ananásu bez nálevu.
-
2
Na dno tortovej formy poukladáme dlhé piškóty a vrstvíme striedavo s krémom. Mali by sa zmestiť 3 vrstvy piškót a krém na vrch.
-
3
Navrch poukladáme čerstvé nakrájané ovocie a dáme do chladničky na minimálne 12 hodín. Ja som už tento cheesecake pripravovala tak, že som piškóty nepoliala a aj tak, že som ich poliala nálevom z ananásu/čerešní. Záleží aké to chcete. Ak chcete mäkučké a šťavnaté, tak polejte, ak vysoké a pekné, tak nie. Piškóty zmäknú v chladničke aj bez toho.
Diskusia k receptu