Nepečený zákusok

Piškótový cheesecake s ovocím (fotorecept)

Autor receptu: dorenika

Smotanovo-piškótová torta a cheesecake sa stretli a toto vzniklo. Robila som rôzne druhy, s vanilkou a jahodami ale aj čerešňami a mandľami. Výborný koláč.

8
porcií
15 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. V jednej mise vyšľaháme smotanu s vanilkovým extraktom. V druhej mise vyšľaháme cream cheese s cukrom a po častiach primiešame vyšľahanú smotanu. Pridáme kúsky ananásu bez nálevu.
  2. Na dno tortovej formy poukladáme dlhé piškóty a vrstvíme striedavo s krémom. Mali by sa zmestiť 3 vrstvy piškót a krém na vrch.
  3. Navrch poukladáme čerstvé nakrájané ovocie a dáme do chladničky na minimálne 12 hodín. Ja som už tento cheesecake pripravovala tak, že som piškóty nepoliala a aj tak, že som ich poliala nálevom z ananásu/čerešní. Záleží aké to chcete. Ak chcete mäkučké a šťavnaté, tak polejte, ak vysoké a pekné, tak nie. Piškóty zmäknú v chladničke aj bez toho.