Perníkový koláč

maminka1 - fotkamaminka1, 8. októbra 2012
Perníkový koláč
Foto: maminka1

Tento recept mám od mojej mamky ktorá ho má od tej svojej ;-) robievam ho veľmi často nakoľko je veľmi chutný a je to rýchlovka a to ja potrebujem....

15 minút
príprava
30 minút
na 175 °C

Suroviny

40 dkg
30 dkg
1,5 KL
1,5 KL
1,5 KL
1 ks
2 PL
2 PL
0,5 l
1 dcl
2 ks
Čoko poleva:
1 ks
1 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    zmiešame si zvlášť sypké suroviny a zvlášť tekuté...

    Perníkový koláč - obrázok 1
  2. 2

    tekuté postupne lejeme do sypkého a dobre premiešavame habarkou...kto chce môže si pridať aj pomleté orechy alebo hrozienka....my to máme radi bez :-)

    Perníkový koláč - obrázok 2
  3. 3

    vznikne nám redšie cesto ktoré vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme cca 30 minút na 175 C...upečené necháme vychladnúť....po vychladnutí natrieme marhuľovým džemom a polejeme čokoládovou polevou

    Perníkový koláč - obrázok 3
  4. 4

    čoko.poleva: vodu v menšom hrnci dáme variť a na hrniec si položíme hlboký tanier do ktorého sme dali polámanú čokoládu, ceru a olej...na pare miešame a necháme celkom rozpustiť

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
@jozka2 nemyslim, je krasne vonavy, je pravda ze kazdy ma ine lyzicky ale ja davam normalne zarovnane a nie kopcovite...ale ved kazdy si moze nastavit koreniny ako ma rad ;-) ked som nemala pernikovy prasok dala som klasicky PDP ale uistujem ze nieje prevonany a silny vonou ;-)...ale zas dzem do cesta som dala aj kopcovite ked som uz chcela dokoncit flasku nepokazila som tym nic ba kolac bol este stavnatejsi ;-)
@jozka2 ano je to velky plech...ja mam stvorcovy a tym ze tam ide soda bik. a PDP narastie krasne do vysky....ze je do coho kusnut :-DDD u nas najoblubenejsi....doma sme ho volali ' cierny kolac'
Aj moja mamka ho zvykla častejšie piecť, je veľmi jednoduchý, zvládne ho každý, čiže aj ja...:-) Ďakujem za recept, kuch.kniha od mamky sa kdesi stratila, tento sa mi zíde
neterka ma poprosila, či by som jej k záverečným skúškam nespravila nejaký koláčik, zadanie bolo jednoduché - nech sú tam orechy a ľahko sa to prenáša a je bez príbora :-) tak ma hneď napadol nejaký ten perníkový, reku my sme tiež dávno nemali, tak som spravila tento, do cesta som pridala ešte sušené slivky a mleté orechy, cesta sa mi zdalo pomenej, tak som to vyliala na stredný plech, no veru mohla som kľudne aj na veľký, mala som ho riadne vysoký :-) na vrch som dala niekoľko vrstiev jahodového džemu a posypala riadnou vrstvou orechov, bol neskutočne mäkkučký, voňavý, a teda zmizol ako prvý a každý pýtal receptík :-) tak odteraz mám tento pekne krásne odložený a keď niekto si opäť spomenie že chce perník, tak ho spravím :-)

Pridaj komentár k receptu: