Perník s jablkami

Postup

1. Jablká nakrájame na malé kocky. Cukor, med a vajcia vyšľaháme do hustej peny. Potom pridáme rum, mlieko a múku s kypriacim práškom do perníka. Všetko premiešame a pridáme jablká.
2. Pečieme v predhriatej rúre pri 150 stupňov Celzia asi 35 minút. Práškový cukor a šťavu z citróna spolu s 2 PL vody vymiešame na hladkú polevu, ktorú zafarbíme potravinárskou farbou.
3. Polevou potrieme vychladnutý perník.