Pečená zelenina

Name: Pečená zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bataty - sladké zemiaky, 0,5 kg; cvikla stredne veľká; cesnak, 10 strúčikov; olej olivový; ocot balzamikový tmavý; cibuľa červená; soľ; korenie čierne; šampiňóny

adriale, 12. januára 2014

Foto: adriale

Neviem, možno táto kombinácia tu ešte nie je...V každom prípade dobré a zdravé jedlo.A olúpať si tie pečené cesnačiky- to je mňam!:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

0,5 kg	bataty - sladké zemiaky
	cvikla stredne veľká
10 strúčikov	cesnak
	olej olivový
	ocot balzamikový tmavý
	cibuľa červená
	soľ
	korenie čierne
	šampiňóny

Postup

1
Upečieme v alobale cviklu spolu s neolúpanými strúčkami cesnaku a pokvapkanú olivovým olejom.

2
Zvlášť na plechu upečieme batát pokrájaný na hranolčeky,ktoré sme osolili a poliali olivovým olejom zmiešaným s roztlačeným cesnakom.K batátu pridáme aj nahrubo nakrájanú cibuľku.
3
Asi po 45 minútach pečenia cviklu ošúpeme,nakrájame na hranolčeky,premiešame s upečenými strúčkami cesnaku,osolíme a pokvapkáme balzamikovým octom. Pridáme nakrájané šampiňóny.Dopečieme domäkka.
4
Cviklu zmiešame s batátmi a zdravo obedujeme alebo večeriame. Môžeme použiť aj ako šalát k mäsu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lacquer

lacquer 13. januára 2014 o 09:19

Mňam :)

@zareaguj

Pekný komentár

marikafil

marikafil 13. januára 2014 o 09:26

batáty som ešte nejedla a obávam sa, že tu ich ani nedostanem, ale ak áno, vyskúšam. ja ale cviklu pečiem spolu so všetkou ostatnou zeleninou naraz na jednom plechu - s obyčajnými zemiakmi a všetkým možným, čo doma nájdem, vrátane petržlenu:-)

@zareaguj

Pekný komentár