Ovocný koláčik (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Máme v rodine jedného člena, ktorý nemá rád tie krémové zákusky. Tak som upiekla tento
ovocný koláčik. Použila
som bábovkové cesto.
Postup
- Žĺtky vymiešame s práš. cukrom do penista. Pridávame postupne olej. Vymiešame na hladko. Hrozienka , ktoré sme mali vopred namočené v teplej vode pridáme a zamiešame. Múku romiešame s práš. do pečiva. Pridáme do cesta. Nakoniec tuhý sneh z bielok zľahka primiešame . Keď máme cesto hotové , tak si z neho odoberieme do menšej misky, pridáme kakao a zľahúčka zamiešame. Na vymastený a múkou vysypaný plech dáme najskôr bledé cesto a potom po častiach pridávame tmavé cesto - kakaové. So špajdlou prebehneme po ceste raz zvislo a potom vodorovne , tak ako je na obrázku.
- Na vrch cesta poukladáme pokrájané broskyne.
- Pečieme na 180 stupňoch 25 minút.
- Vychládnutý posypeme práš. cukrom.
- Pokrájame.
- V reze.
- :-)
zatvoriť