Ovocné kocky s jahodovým tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   Vymiešame práškový cukor,vanilku a žĺtka,pridáme vodu, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov.Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu na 170°c cca 25-30minút. Použila som hlbší plech 24x34cm.

   
2. 2

   300g čerstvých jahôd zmixujeme tyčovým mixérom,pridáme vanilkový cukor, vo vode rozmiešame zlatý klas,vlejeme k jahodám a uvaríme hustý puding. Dáme vychladiť.
3. 3

   Vymiešame práškový cukor s maslom, pridáme tvaroh a puding s jahôd.

   
4. 4

   Potrieme vychladené cesto ľubovoľným džemom, rozotrieme menšiu polovicu plnky.
5. 5

   Rozložíme čerstvé ovocie. Samozrejme môžeme použiť akékoľvek,na ktoré máme chuť.

   
6. 6

   Zvyšnú plnku natrieme zľahka na ovocie.
7. 7

   Vymiešame si šľahačkové smotany s cukrom a ztužovačmi, pridáme kyslú smotanu. Natrieme na jahodovo-tvarohovú plnku. Časť ponecháme na ozdobu.
8. 8

   Naznačíme si približné množstvo kociek, každú dozdobíme šľahačkou, ovocím a čokoládovou ozdobou.

   
9. 9

   Dáme ztuhnúť a vychladiť....