Ovocné kocky s jahodovým tvarohom fotorecept

stacy77777 - fotkastacy77777, 4. augusta 2013

Letná improvizácia...

20
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
200 g
5 ks
1 ks
1 ks
6 PL
Plnka:
250 g
200 g
300 g
1 dcl
1 ks
1 ks
0,5 kg
Na povrch:
2 ks
1,5 PL
2 ks
1 ks
Ovocie:
200 g
100 g
150 g
 na potretie cesta

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vymiešame práškový cukor,vanilku a žĺtka,pridáme vodu, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov.Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu na 170°c cca 25-30minút. Použila som hlbší plech 24x34cm.

    Ovocné kocky s jahodovým tvarohom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    300g čerstvých jahôd zmixujeme tyčovým mixérom,pridáme vanilkový cukor, vo vode rozmiešame zlatý klas,vlejeme k jahodám a uvaríme hustý puding. Dáme vychladiť.

  3. 3

    Vymiešame práškový cukor s maslom, pridáme tvaroh a puding s jahôd.

    Ovocné kocky s jahodovým tvarohom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potrieme vychladené cesto ľubovoľným džemom, rozotrieme menšiu polovicu plnky.

  5. 5

    Rozložíme čerstvé ovocie. Samozrejme môžeme použiť akékoľvek,na ktoré máme chuť.

    Ovocné kocky s jahodovým tvarohom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvyšnú plnku natrieme zľahka na ovocie.

  7. 7

    Vymiešame si šľahačkové smotany s cukrom a ztužovačmi, pridáme kyslú smotanu. Natrieme na jahodovo-tvarohovú plnku. Časť ponecháme na ozdobu.

  8. 8

    Naznačíme si približné množstvo kociek, každú dozdobíme šľahačkou, ovocím a čokoládovou ozdobou.

    Ovocné kocky s jahodovým tvarohom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dáme ztuhnúť a vychladiť....

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
hladam inspiraciu na tortu pre mojho drobca k meninam,ktore bude mat koncom augusta...nieco take ovocne som chcela.takze ulozene,dakujem(-:
Nezaželala si si v mojej "výzve" v diskuziach nič (!) tak som musel hudbu vybrať sám . Chcel som ťa "naštvať" s Madonnou , ale som sa nakoniec rozhodol , že ja nie som taký škodoradostný a pridal som ti chlapa - Schelingera . Suhlasíš ???




Pridaj komentár k receptu: