Ovocná štrúdľa

marijanna - fotkamarijanna, 30. septembra 2012
Ovocná štrúdľa
Foto: marijanna

...nedelny kolačik ako šus..

24
porcií
25 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 plátov
4x
4x
4x
2x
550 g
  alebo struhanka
50 g
na posyp  podla chute
50 g
4 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ovocie si nakrajame na male kusky. Ovocie dame podla velkosti a množstva cesta. Hore uvedene množstvo je orientačne.Pocukrime a nechame nech pusti štavu.Asi 500g cukru budeme potrebovat na sirup..

    Ovocná štrúdľa - obrázok 1
  2. 2

    pekač vymastime s maslom. Na dno dame list cesta,ktory posypeme mletymi piškotami..alebo struhankou s troška cukru...

    Ovocná štrúdľa - obrázok 2
  3. 3

    na to dame ovocie, posypeme kokosom, ten vpije štavu z ovocia a pokryjeme listom cesta takto pokračuje, až na vrchu ostane len list cesta

    Ovocná štrúdľa - obrázok 3
  4. 4

    kolač pred pečenim narežeme na kocky a na vrch dame kusky masla... a ide sa piect

    Ovocná štrúdľa - obrázok 4
  5. 5

    kolač dame piect a uvarime si sirup. Do 4dcl vody dame 5oog cukru a varime- varime hustejši sirup, s ktorym polejeme upečeny kolač. Sirup varime po zovreti na miesrnom ohni asi 30min.

    Ovocná štrúdľa - obrázok 5
  6. 6

    upečeny a poliaty kolač nechame odpočivat aspon hodinku, kym sa dobre ochladi..nebojte sa nebude to plavat...strudlove cesto vyschne,ked sa pečie, preto sa to poleje sirupom..

    Ovocná štrúdľa - obrázok 6
  7. 7

    dobru chut..

    Ovocná štrúdľa - obrázok 7

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: