Orechový koláč

veronika353 - fotkaveronika353, 17. marca 2010

Tento koláč už dlouho patří k oblíbeným v naší rodině a proto ho peču dost často.

20 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
250 g
2 dl
2 dl
300 g
1 ks
100 g
3 ks
150 g




Postup

  1. 1

    Vajíčka s cukrem dobře ušleháme,přidáme olej,mouku s práškem do pečiva, mleté ořechy a vodu nebo nelazenou minerálku.Vylejeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě.

  2. 2

    Dobře vyšleháme žloutky s mletým cukrem a ještě teplý koláč potřeme žloutkovou polevou.

Diskusia k receptu

honestka
Tento kolacik je velmi MNAM a pekavam ho casto, je u nas velmi oblubeny, ale poznam ho pod nazvom "JARNE cesto".
Doma sa pekaval obycajne na Velku Noc, lebo vyzeral tak osviezujuco a jarne...
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Tento koláč je u mňa jednotka .
Som schopná stratiť nad sebou kontrolu pri tomto koláči, preto je u mňa zaradený v priečinku zákusky.
valeri
aj u nas leti a vola sa žltkove rezy, koľko ľudí toľko ..... názvov :-))
cistinka
Piekla ho moja ex-svokra a vždy nám chutil...recept si odkladám a určite vyskúšam...vďaka .-))
nelajsia
aj u nas sa volaju žĺtkové rezy, alebo jarne rezy...veľmi dobrý a dlho čerstvý
veronika353
Ahoj Sandra,tu žloutkovou polevu jsem nezkoušela šlehat nad parou,když se dává na teplý koláč, tak stuhne,ale ten žloutek v polevě vlastně je tepelně neupravený.Používám domácí vajíčka a salmonelózu jsme zatím nedostali,ale je pravda, že se sní tak rychle,že salmonela nemá šanci.
torticka
Ja ho poznám pod názvom Jarné tuhy, ale minerálku tam nedávam. Keď som ich robila, tak som tam zabudla dať múku, vieš, aké boli dobré aj bez múky?
veronika353
Moje svokra zase dává do těsta jen bílky a žloutky použije na polevu, je to taky dobré.
gittka
aj ja dávam do cesta len bielky a žltky na polevu,a miesto oleja heru.mnam
milan2
Toto je jeden z mojich najobľúbenejších zákuskov.
dondino
tento kolac sa vola frkanec na zltkovu polevu ofrkame s cokoladou
jozka2
Je to jeden z mojich oblubenych,mam ho pod nazvom zltkove rezy,davam do zltkov asi pol ?! menej? podla chuti stavu z citrona a ma to taku fantasticku chut nie je taky sladky.Vymiesane zltka lejem hned na horuci kolac,oni tam uschnu,nikdy ma ani nenapadlo,zeby mohla z toho byt salmoneloza ved ta tenka vrstva sa tym horucim pecivom upecie.
anna55
podarili sa mi a už ich budem častejšie robit, mňam :-) :-)
luclup
Môj ideálny koláč: orechový, žiadna plnka, jemná poleva. My to voláme Palkove rezy, a je tiež náš obľúbený. Piekla ho ešte moja babka. Super, chválim, dávam 5*
chica114
No, tak ja mám veľmi rada orechové koláčiky. Tento tvoj vyzerá FANTASTICKY preto dávam 5* a samozrejme KK☺
rulik
10 min nie je málo? pečiem 15 a špajdľa nie je čistá

adrian123
@jozka2 (10.12.2012 03:24)

Tiež jeden z mojich oblubených a zaroveň pekná spomienka na detstvo, veľmi pekne ďakujem za pripomenutie. Aj my sme ho volali "žĺtkové rezy". Keď som tu našiel tento recept, neodolal som a hneď som ho urobil, práve som ho vytiahol z trúby. K Vášmu receptu iba dve malé poznámky: poleva z troch vajec a 150 mg cukru bola málo. Urobil som ju zo 4 vajec a 200 mg cukru, aj tak by sa jej bolo ešte pýtalo trochu viac. No a 10 minút na 200 stupňoch tiež určite nie (snáď je to preklep ?), ja som piekol na 200 st. cca 25-30 minút.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia