Orechové rezy

bonakva - bez fotkybonakva, 29. mája 2012
Orechové rezy
Foto: bonakva

Tento recept mam od starej mami a je celkom jednoduchý hlavne v tom že sa pečie naraz .Je robený z 3 časti 1 čast Zobraziť celý popisTento recept mam od starej mami a je celkom jednoduchý hlavne v tom že sa pečie naraz .Je robený z 3 časti 1 čast cesto ,2 čast plnka a3 čast pena a na vrch ide čokoládova poleva

30
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

40 dkg
25 dkg
12 dkg
1 ks
3/4
30 dkg
1 PL
 podla potreby
6 ks
6 PL
6 PL
6 ks
1/3




Postup

  1. 1

    Prva čast, muku cukor maslo vajce a 3/4 prasku do pečiva všetko spolu zarobíme a vypracujeme cesto tak aby sme ho mohli dat na plech ktorí je vymastený a vysypaný mukou. Na surove cesto natrieme lekvár .

  2. 2

    Druha čast,orechy a vlažne mlieko s lyžicou rumu zarobíme tak aby sa to dalo rozotrieť na prvú časť s lekvárom .

  3. 3

    tretia časť,zo 6 žltok a cukor dobre vymiesame potom pridame 6PLpolohrubej muky pridat zvysny prasok do peciva a vyslahane bielka zo6 vajec a pridame do cesta .natrieme na orechovu plnku .Toto vsetko naraz dame peicť . Po vychladnuti dame čokoladovu polevu

Diskusia k receptu

sovka62
Zaujímavý koláčik, taký letný na grilovačky a párty, vhodný na to, aby si ho každý vzal do ruky a neotravoval s tanierom a vidličkou, veď na takých akciách je riadu aj tak dosť. Ukladám a vyskúšam.
paveva
aj mne sa páči, najprv som sa zhrozila, kolko je treba surovín, myslela som si ,že to bude komplikované, ale už je uložený a vyskúšam.
marijanka712
vynikajúci koláčik aj ja niečo podobné pečiem a stále sa po nom len tak zapráši ja dávam ribizlový lekvár . Ja ich mám zapísané ako politické rezy neviem čo je natom politické ???? , ale isto je jedno, že sú lepšie ako naša politika.....
mataliptak
ani som to nestihla dopísať a moj malý synček to odoslal :-) takže , je to chutný koláčik ja ho poznám pod názvom Berlínske rezy ak sa nemýlim ale myslím , že je to on .... máš ho krásny a vyzerávelmi chutne
medovnicek
orechové má veľmi rád môj chlap, takže ukladám a určite mu ho upečiem
orchidea
mám podobný recept a robievam ho veľmi často, je to ozaj vďačný a dobrý koláč....
evanaaa
Že je orechový, iste by mi chutil, vidím, že sa skladá z dvoch ciest - jedno tuhé a druhé liate, piškótové. Páči sa mi a hneď by som si jeden kúsok aj dala.
garanco
Orechové sú vždy výborné!
Recept sa mi zdal známy, a ako píše @mataliptak , naozaj ho mám pod názvom Berlínske rezy, ibaže sa pečie z menšieho množstva surovín. Dobre, že si ho pripomenula, bude na "párty" či "žúrku" - ako to nazvala vnučka , na Deň detí, cez víkend.