Orechové chrapáče

Name: Orechové chrapáče
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porcií
Ingredients: cukor práškový, 240 g; vajcia celé, 2 ks; orechy vlašské pomleté, 160 g; orechy vlašské posekané, 100 g; strúhanka jemná, 80 g; cukor vanilkový, 1 ks; kakaový prášok, 1 čl; oblátky tortové, podľa potreby; cukor práškový, 100 g; maslo, 125 g; orechy vlašské pomleté, 3 pl; um, 0,5 dcl (rum); prášok kakaový, 1 pl; čokoláda roztopená

stacy77777, 21. decembra 2013

Foto: stacy77777

Jeden z veľmi starých receptov, s nie práve milým názvom, ale o to s lepšou chuťou. Recept je v našej rodine naozaj dlhé desaťročia, Zobraziť celý popisJeden z veľmi starých receptov, s nie práve milým názvom, ale o to s lepšou chuťou. Recept je v našej rodine naozaj dlhé desaťročia, od veľmi milej panej, ktorá chodievala pekávať na svadby,teda, ešte keď sa zišlo viac ženičiek z rodiny a pieklo sa doma.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

240 g	cukor práškový
2 ks	vajcia celé
160 g	orechy vlašské pomleté
100 g	orechy vlašské posekané
80 g	strúhanka jemná
1 ks	cukor vanilkový
1 čl	kakaový prášok
podľa potreby	oblátky tortové
Plnka:
100 g	cukor práškový
125 g	maslo
3 pl	orechy vlašské pomleté
0,5 dcl (rum)	um
1 pl	prášok kakaový
Na ozdobu:
	čokoláda roztopená

Postup

1
Príprava je veľmi rýchla. Vymiešame si žĺtka s práškovým a vanilkovým cukrom.
2
Pridáme mleté a sekané orechy, strúhanku,kakao. Všetko spolu zmiešame na hustú hmotu.
3
Lyžičkou robíme na plech vyložený papierom na pečenie kôpky. Pečieme cca 15minút na 170°C. Necháme vychladnúť.
4
Na plnku vymiešame všetky suroviny spolu naraz.
5
Pohárom povykrajujeme z tortových oplátkov kolieska,približne tvaru samotnej hrudky. Na koliesko nanesieme plnku a zlepíme.
6
Na koniec pofŕkame roztopenou čokoládou.
7
Robievam aj svetlú verziu, bez kakaa, s troškou citrónovej kôry. Pri takomto vianočnom pečení môžeme kľudne použiť ľubovoľnú plnku,ak nám trebárs zostane zvyšok.