Obaľované rezne fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si mlieko, múku, 2 vajíčka a hlboký tanier.

   
2. 2

   Vajíčka si rozbijeme do taniera - samozrejme bez škrupiniek. :-)) A vidličkou alebo metličkou ich rozhabarkujeme. Pridáme 1lyžičku soli (aj menej).

   
3. 3

   1 hrnček mlieka pridáme do vajíčok a zamiešame.

   
4. 4

   1 šálku múky pridáme do vajíčok s mliekom, a metličkou alebo lyžičkou rozhabarkujeme tak, aby tam neboli hrudky.

   
5. 5

   Takúto farbu by malo mať hotové cestíčko na rezne.

   
6. 6

   Pripravíme si už vyklepané a narezané rezne (ja som použila kuracie) a tanier s múkou. Rezne si môžeme posoliť.

   
7. 7

   Zoberieme si jeden kurací rezník a "obalíme" ho v múke z každej strany.

   
8. 8

   Teraz zoberieme tento rezník obalený v múke, a prenesieme do taniera z cestíčkom ktoré sme si pripravili predtým (postup vyššie). Aj v tomto cestíčku ho obalíme z každej strany.

   
9. 9

   Na panvicu dáme olej (približne 1 polievková lyžica) a panvicu s olejom zohrejeme - ja som náš sporák nastavila na 7. :-) Panvicu necháme zohrievať približne 5minút.

   
10. 10

    Dáme rezník na panvicu, a každú stranu smažíme približne 3-4 minúty.

    
11. 11

    Skúsenejší si môžu dať na panvicu smažiť naraz aj 3 rezníky. :-) No tým neskúsenejším odporúčam na začiatok len jeden. :-))

    
12. 12

    Hotové ich dáme na nejaký tanierik, alebo do hlbšej nádobky, a môžeme zakryť.

    
13. 13

    Po dosmažení sú rezníky pripravené na servírovanie. Dobrú chuť. :-)