Nepečený cheesecake z bielej čokolády

Postup

1. 1

   Nachystáme si okrúhlu tortovú formu, rozmixujeme alebo nadrobno rozdrvíme sušienky, pridáme rozpustené maslo a celú zmes roztlačíme po forme aj po okrajoch.
2. 2

   Plnka: Nad parou si začneme rozpúšťať čokoládu do plnky a medzitým si v miske rozmiešame tvaroh, do ktorého vlejeme smotanu na šľahanie. Rozpustenú čokoládu necháme chvíľu (cca 10 minút úplne stačí) vychladnúť a potom zmiešame s tvarohovou zmesou. Nakoniec celú zmes dáme na pripravený korpus a pekne to uhladíme.
3. 3

   V prípade polevy, čokoládu opäť rozpustíme nad parou, pridáme smotanu na šľahanie a zmiešame. Po rozpustení necháme opäť chvíľu vychladnúť a zalejeme tým celú tortu.
4. 4

   Takto pripravený cheesecake dáme do chladničky stuhnúť. Ja ho nechávam odstáť min 12-24 hodín.
5. 5

   Dobrú chuť!