Nepečený cheesecake z bielej čokolády

Name: Nepečený cheesecake z bielej čokolády
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: sušienky Bebe rodinné svetlé, 1 a 1/2 bal; maslo, 125 g; tvaroh mäkký jemný , 500 g; smotana na šľahanie, 250 ml; čokoláda biela, 300 g; čokoláda biela, 100 g; smotana na šľahanie, 140 ml

19kristin95, 26. februára 2017

Foto: 19kristin95

Rýchla a chutná kalorická bomba! :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

45 minút
príprava

Suroviny

Korpus:
1 a 1/2 bal	sušienky Bebe rodinné svetlé
125 g	maslo
Plnka:
500 g	tvaroh mäkký jemný
250 ml	smotana na šľahanie
300 g	čokoláda biela
Poleva:
100 g	čokoláda biela
140 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Nachystáme si okrúhlu tortovú formu, rozmixujeme alebo nadrobno rozdrvíme sušienky, pridáme rozpustené maslo a celú zmes roztlačíme po forme aj po okrajoch.
2
Plnka: Nad parou si začneme rozpúšťať čokoládu do plnky a medzitým si v miske rozmiešame tvaroh, do ktorého vlejeme smotanu na šľahanie. Rozpustenú čokoládu necháme chvíľu (cca 10 minút úplne stačí) vychladnúť a potom zmiešame s tvarohovou zmesou. Nakoniec celú zmes dáme na pripravený korpus a pekne to uhladíme.
3
V prípade polevy, čokoládu opäť rozpustíme nad parou, pridáme smotanu na šľahanie a zmiešame. Po rozpustení necháme opäť chvíľu vychladnúť a zalejeme tým celú tortu.
4
Takto pripravený cheesecake dáme do chladničky stuhnúť. Ja ho nechávam odstáť min 12-24 hodín.
5
Dobrú chuť!