Najúžasnejšia žemľová knedľa

Name: Najúžasnejšia žemľová knedľa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 - 4 porcie
Ingredients: rožky (2-dňové), 7 ks; mlieko, 0,2 l; olej, 0,1 l; vajce, 2 ks

violenka, 3. decembra 2009

Tento recept mám od svojej piateľky a odkedy som túto knedľu prvý krát urobila, inú už moja rodina nechce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 - 4
porcie

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

7 ks	rožky (2-dňové)
0,2 l	mlieko
0,1 l	olej
2 ks	vajce

Postup

1
Rožky pokrájame na kocky, vložíme do väčšej misy.
2
V druhej nádobe metličkou rozšľaháme mlieko, olej a vajíčka. Vylejeme na rožky, ktoré zľahka, ale dobre premiešame (najlepšie rukou). Masu vložíme do veľkého mikroténového vrecka a na dne vyformujeme do valčeka.
3
Vrecko uzavrieme (zauzlením) a vložíme do vriacej vody. Varíme 25 min. Potom vyberieme, uzatvorené necháme 1/2 hod. postáť. Vrecko otvoríme, knedľu vyberieme a krájame na plátky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 3. februára 2010 o 17:46

Violenka objavila som túto tvoju knedľu,ale určite ju vyskúšam,lebo je stráášne jednoduchá a rýchlo sa pripraví aj k hocijakej omáčke. Hodí sa aj k sviečkovej a k pečenej krkovičke? Už si ju ukladám do mojej kuch.knihy.

@zareaguj

Pekný komentár