Muffiny pre čokoholikov-celiatické fotorecept
Foto: elisticka
Na nete som našla recept na tieto muffinky a vyskúšala som urobiť celiatickú verziu lebo klasika boli vynikajúce....
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
suroviny na pečenie:
-
2
celé vajíčka si dáme do nádoby pridáme cukor a troškou soli a vyšľaháme do peny
-
3
v mikrovlnke roztopíme maslo a čokoládu
-
4
múku zmiešame s kakaom
-
5
do vajcovej peny za stáleho šľahania prilejeme čokoládu s maslom
-
6
prisypeme múkovú zmes a domiešame na 1. stupni a ku koncu nasypeme kypriaci prášok a pomiešame
-
7
cesto dáme lyžicou do pripravených košíčkov asi tak do 3/4 -tin
-
8
a môžeme dať do vyhriatej rúry na 180 st .piecť asi na 20 minút..prstom vyskúšame či "péruju" a vytiahneme z rúry
-
9
upečené necháme ešte asi 5 minút odstáť v plechu
-
10
a môžeme podávať ..dobrú chuť :-) ak by niekto chcel môže ich ešte poliať polevou...
Diskusia k receptu