Mrkvovo-zázvorové kocky s čokoládou

johaneska - fotkajohaneska, 31. júla 2016
Mrkvovo-zázvorové kocky s čokoládou
Foto: johaneska

Výborný lahodný koláč plný zdravých surovín :) A kľudne môže byť aj bezlepkový ak sa múka nahradí pomletými bezlepkovými ovsenými vločkami.

9
porcií
30 minút
príprava
45 minút
na 175 °C

Suroviny

100 ml (alebo kokosové)
3 PL
3 ks
200 g
3 cm
150 g
130 g
2 ČL
2 ČL
50-60 g 80 %
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtka si spolu s cukrom, olejom a mliekom vyšľaháme do hustej peny. Pridame najemno nastrúhanú mrkvu s nastrúhaným zázvorom a premiešame.

  2. 2

    Prisypeme preosiatu múku spolu s kypriacim práškom a škoricou a poriadne vyšľaháme. Pridame nasekanú čokoládu a zamiešame.

  3. 3

    Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý potom opatrne vmiešame do cesta.

  4. 4

    Pečieme pri 175 stupnoch 40-45 minut. Plech priemer 20 cm máme vystlaný pečiacim papierom. Avšak už po pol hodine treba vyskúšať spajdlou pichnutim do stredu, ci sa nám cesto ešte stále lepí.

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: